Uzgoj mente je jednostavan i čak idealan za one koji vole aromatizirati i kuhati s mentom!
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Mentha
Porodica: Lamiaceae Vrsta: Aromatična biljka
Visina: 20 do 60 cm
Izloženost: Sunčano, djelomična sjena Tlo: Lagano, dobro drenirano
Berba: od svibnja do listopada
Zaboravite na kupnju mente u vrećicama koje traju samo nekoliko dana i odlučite se za branje prema svojim potrebama.
Ponovo otkrijte pravi okus vrtne metvice!
Sadimo mentu
Kovnica u zemlji:
Ako svoju metvicu kupite izravno u posudi, posadite je u zemlju od travnja.
Metvica voli hladno tlo.- Ona se boji suše.
- Cijeni polusjenu, tamo najviše uspijeva.
- Kako biste ga spriječili da napadne cijelu vašu gredicu ili povrtnjak, preporučuje se da ga posadite u veliku zakopanu posudu.
Sezona mente:
Zaista nema bolje sezone za uzgoj metvice. Ipak mora nestati tijekom zimskih mjeseci da bi se ponovno pojavila u proljeće.
Njegov uzgoj će se stoga najčešće obavljati od travnja do rujna-listopada na otvorenom ili u zatvorenom prostoru.
Mint unutra:
Također ga možete ostaviti neko vrijeme u izvornom loncu za upotrebu u kući ili na balkonu ljeti.
Ova je biljka doista savršeno prikladna za uzgoj u zatvorenom ili na balkonu, u posudi ili žardinjeri.
Odaberite svijetlo mjesto, ali bez izravne sunčeve svjetlosti, rub prozora na primjer.
- Pazite da ga redovito zalijevate kako se zemlja ne bi isušila.
- Gnojite tlo za bolju proizvodnju.
Ment u loncu
Sasvim je moguće uzgojiti svoju metvicu u posudi u kući, na balkonu ili terasi. Jaka snaga mirisa također nudi prednost ispuštanja ugodnog mirisa na terasi ili u vašem domu.
Mentvica također pomaže u sprječavanju prebrzog širenja metvice.
Doista možete zakopati posudu u zemlju koja sprječava da metvica postane invazivna dok uživate u svježini zemlje.
Berba mente
Listove mente možete brati tijekom proljeća i ljeta po potrebi.
Po mogućnosti odaberite najvažnije lišće rezanjem cijele stabljike kako biste pospješili rađanje novih mladica.
Metvicu je najbolje brati ujutro prije nego što sunce promijeni aromatičnu kvalitetu lišća.
Što više zalijevate, to će žetva biti obilnija.
Očuvanje metvice:
Mentvica se ne čuva dugo kada se ubere.
Najbolje je držati stabljike zajedno s lišćem u čaši vode, daleko od sunca.
Metvicu možete držati i u hladnjaku, najviše nekoliko dana. Za ovo,
- Operite posteljinu u hladnoj vodi.
- Lagano ih ocijedite i odmah stavite na papirnate ubruse.
- Zatvorite papir preko mente tako da pokrije sve listove
- Stavite listove umotane u malo vlažan papir u hladnjak.
Da znam o metvici
Mentvica oplemenjuje većinu jela, voćnih salata i umaka, no poznata je i po aromatiziranju određenih pića, posebice čaja ili mojita.
Njegova kultura je relativno laka kada se dobro poštuju određena pravila.
Sunčano ili djelomično zasjenjeno, ali nikad vruće mjesto- Tlo je još mokro
- Gnojidba od svibnja do kolovoza.
Postoji 25 vrsta metvice, a najpoznatija je mentha spicata. Imajte na umu da je većina njih prilično invazivna i da ih uzgoj u posudama ili žardinjerama sprječava da napadnu cijeli vrt.
Jagoda menta, ukusna varijanta
Otkrijte metvicu od jagode, izvrsnu mirisnu sortu s okusom jagode.
U ovom videu o metvici pronaći ćete savjete proizvođača o tome kako je dobro uzgajati, primjeni u kuhinji i njegove pametne savjete!
Također otkrijte:
- Vodena metvica: manje poznata, ali jednako mirisna
- Ananas menta: prelijepo prošaran
Pametan savjet
Mint se teško zamrzava i ima tendenciju da potamni. Radije koristite svježu ili sušenu znajući da će svježa menta uvijek biti mirisnija.
Čitajte i o aromatičnim biljkama:
- Elsholtzia stauntonii: drvenasta metvica
- Sve aromatične biljke: savjeti, uzgoj, održavanje