Orah je prekrasno voćno drvo, također vrlo ukrasno.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime : Juglans regia
Obitelj : Juglandaceae
Tip: Voće stablo
Visina : 15 do 25 m
Klima : umjerena ili tople
Ekspozicija : Sunny
tlo : Deep, obični, dobro drenirano
Lišće : listopadno - cvjetanje: proljeće - berba : jesen
Uzgoj i održavanje, od sadnje do rezidbe, poboljšat će vašu berbu i rast oraha.
Sadnja oraha
Idealno je da se orah sadi u jesen kako bi se promoviralo ukorjenjivanje prije zimskih mrazeva.
Može se saditi i u proljeće ako se kupi u kontejneru ili ljeti izvan vrućeg vremena.
- Po mogućnosti odaberite dobro očišćeno mjesto jer će doseći značajnu veličinu u visini, ali posebno u širini.
- Tijekom sadnje u tlo ugradite dobar kompost za sadnju, a također i organsku izmjenu koja stablu može osigurati potrebe za hranjivim sastojcima.
- Sve promiješajte da dobije homogenu strukturu otprilike 1/3, 1/3, 1/3.
- Slijedite naše savjete o sadnji drveća
Rezidba i održavanje oraha
Orah ne voli da ga se orezuje jer svaka orezana grana postaje otvorena vrata mnogim bolestima, poput gljivica i truleži.
Stoga se ta radnja mora ograničiti na strogi minimum, jer može oštetiti stablo i promijeniti buduću berbu.
Ako ga morate obrezati jer postane prevelik, učinite to u rujnu i zaštitite ranu cijepljenim kitom ili norveškim katranom.
- Rezidba tijekom pada orašastih plodova dobar je način za poznavanje razdoblja.
- Zatim uklonite mrtvo drvo.
- Izrežite grane koje rastu prema unutra, pod uvjetom da njihov promjer ne prelazi 3 cm.
- Ako se grane križaju, djelomično eliminirajte.
- Uklonite sisanče kad počnu rasti.
Berba orašastih plodova
Berba oraha odvija se od rujna do studenog, ovisno o regiji.
> Berba se vrši kad je ljuska oraha malo otvorena (pukne)
> Idealno je da se bere neposredno prije pada
> Možemo pričekati i njihov pad što jamči da je pravo vrijeme došao
Jednom ubrani svježe orašaste plodove možemo potrošiti u roku od najviše nekoliko tjedana
Također se mogu sušiti na suncu nakon uklanjanja ljuske (zelene ljuske koja okružuje orašasti plod) što im omogućuje da bez problema drže 1 do 2 godine.
- Stavite orahe u jedan sloj i redovito ih okrećite
- Ako je sunce neprimjetno, odaberite prozračenu i suhu sobu
Otrovnost oraha
Većina stabala oraha proizvodi kemikaliju koja se naziva 'juglone' i koja može biti toksična za druge biljke, ali i za neke životinje, posebno pse.
Ne preporučuje se drijemati ispod oraha zbog emanacije ove tvari.
S druge strane, ništa ne proturječi konzumaciji orašastih plodova koji su savršeno jestivi!
Da znam za orah
Orah je istovremeno vrlo lijepo drvo, dobro uravnoteženo i čije će cvjetanje obojati vaš vrt početkom proljeća.
Zahvaljujući njenim lijepim malim cvjetićima mačića koji se pojave prije lišća, dugo ćete uživati u njegovom vrlo ukrasnom karakteru.
Postoje kasnije cvjetne vrste, preporučene za regije sjevernije, kako bi se spriječilo da proljetni mrazovi ne utječu na cvjetanje.
Mrlja od oraha naziva se ljuskom ili mesom koja okružuje orašasti plod, malo ga zanima, osim što se koristi kao pigment za slikanje uljem .
Posebno koristimo prirodni orah , svježi ili sušeni ili prerađen u ulje .
Pametan savjet o orahu
Kao što je gore spomenuto, velika veličina oraha čini ga potrebnim za sadnju na vrlo otvorenom prostoru.
