Sastoji se od šezdesetak vrsta koje žive isključivo u umjerenim zonama, jasen je drvo koje pripada obitelji Oléaceae. Općenito ga je moguće prepoznati po složenom lišću i nakupinama suhog voća, koje se često nazivaju "ptičji jezici".
Ovo drvo, simbol održivosti života, opisano je kao "sveto" jer ima velike ljekovite moći. Koji? Pregled…
- Pročitajte također: kako uzgajati pepeo
Le Frêne: za zapisnik
Po svojoj etimološkoj definiciji , riječ jasen potječe od latinskog "fraxinus" da bi označila " brezu " zbog svijetle boje kore .
Na europskom kontinentu, pepeo je bio poznat po svojoj ljekovitoj moći .
Doista, to je bio korišten za liječenje pupčana kila na dijete .
Za druge se list crnog jasena smatrao protuotrovom protiv zmijskog ugriza. Stoga bi zaustavio učinak otrova .
Legenda čak kaže da su zmije čak izbjegavale puzati u blizini stabla "kako ne bi dotakle sjenu" koju je projicirala na tlo!
Danas je riječ " pepeo " ishodište mnogih prezimena , od kojih su najpoznatija: Dufrêne, Frenoy, Dufraisse, Fresnay, Frassati, Fressonnet, Fressinnet pa čak i Fresnoy.
Što se tiče toponima koji su iz njega izvedeni, uglavnom će se zadržati Frasseto, Fresnes, Fraisse ili Fresnée.
Pepeo i njegove zdravstvene dobrobiti
> U medicini
Pripadajući obitelji oleaceae (Oleaceae), pepeo je naveden u francuskoj farmakopeji zbog lišća čije su vrline poznate po svojim učincima :
- laksativ i diuretik u borbi protiv celulita . Stoga je indicirano paralelno s prehranom za mršavljenje i kako bi se olakšalo uklanjanje mokraće.
- protuupalno i antireumatično za ublažavanje artritisa , osteoartritisa i reumatizma . Također je indicirano za smanjenje napada gihta .
Što se tiče bijelog pepela , prepoznat će se vrline njegove kore u liječenju dismenoreje .
Imajte na umu da žvakaća guma od pepela stvara manit : purgativni polialkohol koji se široko koristi u medicini.
> U gastronomiji
Ovisno o vrsti, žvakaća guma od pepela je vrlo slatka . Stoga proizvodi manozu.
Čak što više, kora je jestiva, a lišće, čija su svojstva opisana kao osvježavajuća, izuzetno je cijenjeno.
Žvakaća guma nekih vrsta koristila se za zaslađivanje hrane.
Neka djeca to posebno cijene i uživaju u obliku poslastice .
Konačno, plodovi (mladi), osim za ublažavanje reumatske boli , koriste se za pripremu marinade .
· Upotrebe, doziranje / priručnik
Ako se koristi interno , lišće pepela treba prokuhati prije konzumiranja u obliku infuzije .
Da biste to učinili, izmjerite šaku lišća na litru vode.
Nakon što sve zakuha (kako bi se riješili gorčine), ostavite da odstoji desetak minuta. Možete dodati malo limunovog soka prije nego što popijete (po volji) infuziju pepela.
Također možete pripremiti ljekovito vino od jasena. Za to je poželjno ugraditi oko 20 listova pepela u 1 L bijelog vina. Zatim ga pustite da se marinira nekoliko dana prije nego što ga konzumirate.
Za vanjsku upotrebu u obliku obloga , preporučuje se lišće pepela zakuhati. Zatim ostavite da se odmara otprilike ¼ sata.
Zatim ih za ublažavanje bolova nanesite u oblogama na ciljano područje.
Ash: za što koristi?
Lišće jasena koristi se i iznutra i izvana.
Neki od njega naprave ljekovito vino od pepela, puštajući dvadesetak listova da se maceriraju u 1 litri bijelog vina nekoliko dana.
Za ostale se konzumira u obliku biljnog čaja . Da biste to učinili, poželjno je u litru vode uliti šaku lišća pepela. Zatim ga pustite da se strmi 10 minuta prije nego što ga popijete.
Neki preporučuju zamjenu polovice lišća pepela listovima crnog ribiza .
- Pročitajte također: blagodati i vrline crnog ribiza
Napokon, ovaj izvrsni lijek protiv reumatizma koristi se i izvana. Za to se preporuča kuhati lišće pepela ¼ sata. Zatim ih nanesite na obloge na bolna mjesta.
U nekim regijama lišće jasena najznačajnija je antiserpija. Pijenje infuzije od 250 g lišća pepela i nanošenje njihovih trupa na ranu nakon ugriza poskoka, olakšalo bi žrtvu.
Jasenova kultura
Kako se uzgaja jasen?
Vrlo raširen u umjerenim predjelima Europe, pepeo se uzgaja na hladnim, glinovitim i dubokim tlima. Kako se korijenje jasena boji vlage, saditi ga treba samo u odvodno tlo.
Ključni datumi, sjetva
- Pročitajte također: kako uzgajati pepeo