Krumpir vitelotte nije poznat samo po izvrsnom ljubičastom mesu, već ima i vrlo dobre osobine okusa.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Solanum tuberosum
Obitelj : Solanaceae
Tip : povrće
Visina : 50 cm
Izloženost : Sunčano
Tlo : Prilično lagano, hrapavo i ne baš vlažno Berba : Od lipnja do studenog, ovisno o vrsti
Sadnja krumpira Vitelotte
Krumpir Vitelotte voli lagana, dobro drenirana i duboka tla .
Ona se boji višak vlage i treba sunčevu svjetlost da se razvije dobro.
Sadnja Vitelottea je jednostavna , bez obzira na regiju u kojoj živite.
- Prije početka sadnje pričekajte do sredine ožujka u blagoj regiji i početka travnja na drugim mjestima.
- Na jugu Francuske ili u blizini atlantske strane , neki započinju sredinom veljače, ali potrebno je osigurati zaštitu poput tunela u slučaju povratka jakih mrazeva.
Prije sadnje dobro pripremite tlo:
- Prije sadnje vaše tlo mora biti dobro opušteno kako bi ga što više posvijetlilo.
Dakle, okrenite zemlju za oko 30 cm. - Preporuča se sadnja gomolja s „ certificiranim klijanjem “ od ožujka do lipnja.
- Pričekajte dok gomolji ne proklijaju prije nego što ih posadite.
- Postavite gomolj Vitelotte okomito, vodeći računa da klica bude okrenuta prema gore .
- Poštivat ćete udaljenost od oko 30 do 40 cm između svake gomolje zakopavanjem duboko 10-15 cm.
- Prilikom sadnje, nakon što ste iskopali brazde duboke 10-15 cm, položite gomolje i prekrijte najfinijim mogućim tlom.
- Ako imate nekoliko žljebova , između svakog utora ostavite razmak od oko 60 do 70 cm.
Njega i uzgoj Vitelotte krumpira
Glodanje vitelotte :
- Kad je biljka visoka oko 20-25 cm, podlogu nasujte laganom zemljom.
Ova operacija, koja se sastoji od stvaranja malog humka u podnožju stabljika, ima za cilj zadržati biljku u zemlji, zaštititi je od vjetra i omogućiti joj što bolji razvoj.
Zalijevanje Vitelotte :
- Zalivajte navečer kad je vruće i vidite kako lišće vene.
Kako biste izbjegli rizik od suše u tlu, preporučljivo je staviti malč u podnožje biljaka krumpira.
Berba Vitelottea
Berba se obično odvija krajem ljeta, nakon što je lišće potpuno uvenulo.
- Zapravo je beskorisno ubirati krumpir prije nego što je lišće potpuno požutjelo .
- Ovaj ključni korak žućenja ukazuje na to da žetva predstoji .
- Ali to također ukazuje na to da ne smijemo više čekati, jer bi potpuno isušivanje lišća bio znak da ste predugo čekali.
- Pazite da ne ozlijedite gomolje prilikom iščupanja
Konzervacija Vitelotte
Vi ćete zadržati svoje Vitelotte onda daleko od svjetla , na suhom, hladnom i prozračnom mjestu.
Ručno ubijajte klice tijekom skladištenja
Da znam za krumpir Vitelotte
Vitelotte se također naziva "negress" ili "kineski tartuf" zbog karakteristične crno-ljubičaste boje.
Malo uzgajana u današnje vrijeme, ova drevna sorta ipak se vraća okusu dana, kako zbog kvaliteta okusa, tako i zbog originalnosti.
Govorimo o krumpiru Vitelotte kao strahovitom antioksidansu.
Bolesti krumpira Vitelotte
- Lisne uši : Listovi se uvijaju i gube svoju izvornu boju.
- Peronospora : Listovi su prekriveni bijelim puhom
- Koloradske zlatice : insekti oljušteni jedu lišće
- Rizoktonija
- Bakterijska trulež
Također pronađite sve savjete o uzgoju krumpira
