Rapunzel u sažetku:
Latinski naziv : Campanula rapunculus Narodni
naziv : Rapunzel, zvončica rapunzel
Porodica : Campanulaceae
Tip : višegodišnja biljka
Visina : 40 do 80 cm
Udaljenost sadnje : 20 cm
Izloženost : Sunčano ili polusjenovito
Tlo : Namještaj bogat humusom
Sadnja : travanj, svibanj, studeni
Berba : Tijekom cijele godine
Cvjetanje : srpanj-kolovoz
Vjerojatno imate glazbu na umu, ali ne bojte se, ovaj članak ne govori o slavnom crtiću. Ovdje ćemo razgovarati o rapunzel: cvijetu ! Vrlo popularan u 17. stoljeću, zvončić rapunzel postupno je nestao u zaboravu. Pa ipak! Osim ovih lijepih cvjetova zvona koji uljepšavaju naša ljeta, jestivo je. Doista se možemo oduševiti njegovim lišćem i korijenjem . Svjetlo na cvijetu koji zaslužuje imati svoje mjesto u vašem vrtu ili na povrću .
Sadnja Rapunzela
Vrlo jednostavan za uzgoj, rapunzel je cvijet koji, međutim, zahtijeva određenu pažnju prije sjetve. Morat ćete pronaći sunčano mjesto (moguće u polusjeni) i rastresito tlo , obrađeno u dubini i bogato humusom (organskim tvarima).
Priprema tla
Rapunzel uspijeva u svim vrstama tla. Međutim, ona preferira lagana, pjeskovita tla. Da biste povećali šanse za uspjeh, slijedite ovih nekoliko koraka koje ćete provesti na jesen prije sadnje:
- Stavite gnoj (kompost ili dobro razgrađeni gnoj) na površinu tla;
- Ako želite, možete dodati i drveni pepeo i pijesak kako biste malo više rahlili tlo;
- Lopaticom vilice okrenite zemlju duboko (oko 20 cm).
Sjetva
Za ovu operaciju ne postoje posebne pripreme: sijte izravno u zemlju; u letu ili na mreži. Sjeme rapunzela nije potrebno zakopati. Umjesto toga, stavite ih na zemlju koristeći, na primjer, stražnju stranu grablja. Završite oblaganje finim zalijevanjem cvjetnjaka.
Budući da su sjemenke vrlo male, možete ih pomiješati s pijeskom kako biste postigli bistru sadnicu .
Rapunzel: cvijet koji je jednostavan za uzgoj i njegu
Jednom posijani, Rapunzel Bellflower ne zahtjeva održavanje . Pazite da tlo redovito, ali umjereno zalijevate, da bude vlažno . To će spriječiti da se sjeme prebrzo digne. Mali trik je širiti malč na nogu cvijeća kako biste olakšali očuvanje vode.
Bolesti i štetnici
Otporan i izdržljiv, rapunzel je cvijet koji ne pokazuje osjetljivost na bolesti. Čini se da ni štetnicima nije stalo.
Berba i očuvanje zvona Rapunzel
Berba rapunzela vrlo je jednostavna. Berite lišće od travnja do rujna. U korijenje , s druge strane, mogu se izvući od listopada do ožujka. Biljka će tako imati vremena da spontano sjeme.
Zvončica Rapunzel ne drži se dobro , pa je najbolje da je berete u hodu.
Rapunzel u kuhinji
U listovi iz Rapunzel zvončić se jedu sirove, u salatama. Njihov okus također može podsjećati na janjeću salatu. S tim u vezi, nemojte se ustručavati potražiti inspiraciju za ideje naših recepata temeljenih na janjećoj salati.
U korijeni imaju okus blizu lješnjaka. Mogu se jesti i sirove u salatama ili u slanom sendviču, poput rotkvice.