Ljeti se svježim marelicama ili ostatak godine s marelicama u sirupu počastite ovim mrvicama od marelice i svježeg sira.
Sastojci za 6 osoba:
- 250 g svježeg sira
- 250 g teške pavlake
- 2 bjelanjka
- 110 g šećera
- 450 g marelica (svježih ili u sirupu)
- 30 g meda
- 100 g malog maslaca
- 80 g maslaca
- 30 g brašna
Otkrijte naše ukusne recepte za mrvljenje
Recept za mrvljenje marelice i svježeg sira
- Fino razbiti kolačiće s maslacem i pomiješati ih s brašnom i rastopljenim maslacem.
- Čajnom žličicom oblikujte male hrpice, stavite ih na papir za pečenje i pecite 15 min (th 5-150 °).
- Umutite vrhnje sa svježim sirom.
- Istucite bjelanjke u čvrst snijeg, postupno dodajući šećer, a zatim ih dodajte smjesi od svježeg sira.
- Zagrijte med u tavi i zatim oko 2 min pecite zaušnjake marelice.
- Stavite ih na dno čaše.
- Prekrijte ih mousseom od svježeg sira do 3⁄4 čaše.
- Stavite čaše u hladnjak na 2 sata.
- Prije posluživanja prekrijte malim komadićima maslaca.
Otkrijte naše ukusne recepte za mrvljenje
