Upoznat ćemo francusko-britanski par koji je odlučio pokrenuti poljoprivredni projekt oko lavande u blizini Montpelliera. Ovi farmeri već godinama primaju volontere i danas dijele svoje svjedočanstvo na WWOOFing.
WWOOFing iskustvo u Francuskoj
Marie nas vodi da upoznamo 2 wwoofera, Terri i Bernarda, nastanjene na jugu Francuske, u Languedocu, gdje posebno uzgajaju lavandu.
Možete li se predstaviti?
Prije je Bernard bio grafički dizajner, a Terri sveučilišna profesorica. Posjedujemo Mas de Villetelle više od 20 godina. Prije nekoliko godina Bernard je ostao bez posla. Tada smo pomislili da je pravo vrijeme da pokrenemo naš "strastveni" projekt. Na temelju znanja koje je Terri razvio u mediteranskoj vrtnoj kulturi, odlučili smo profesionalizirati svoju praksu i pokrenuti naš poljoprivredni posao.
Doduše, bili smo svjesni financijske cijene operacije, ali smo se kladili u pozitivan učinak koji bi mogla imati na naš moral i naše zdravlje. Oklada se pokazala dobitnom! Sada obrađujemo površinu od oko 0,5 ha. Proizvodimo lavandinu i smilje koje zatim prerađujemo u eterična ulja, meleme i cvjetne vodice.
Trenutno testiramo pčelarstvo i proizvodnju kakija.Svake godine organiziramo i Festival lavande u trajanju od desetak dana. U prosjeku dočekamo tisuću ljudi. Ne samo da ih upoznajemo s Masom, već im nudimo i priliku da uživaju u jedinstvenom iskustvu: uživanju u obroku u zalasku sunca, ispred polja lavande.
Kako biste opisali WWOOFing u jednoj rečenici?
Ključna riječ WWOOFinga je razmjena. Da bi ovo funkcioniralo, potrebno vam je zadovoljstvo s obje strane: sigurnost da imate veliko iskustvo protiv pomoći u izvršavanju zadataka.
Zašto ste odlučili ugostiti WWOOFere?
Terri, koja je Britanka, rano je naučila o obrascu WWOOFing.
Primamo WWOOFere od pokretanja projekta. Danas nam se godišnje pridruži 30 do 40 volontera. Primarni cilj je, naravno, podijeliti naše znanje i iskustvo.Također cijenimo pruženu ručnu pomoć. To nam pomaže da prevladamo vrhunce aktivnosti. Imamo više od 90% WWOOFera, možda zato što lavanda ima poseban odjek kod žena. Budući da je engleski dio našeg svakodnevnog života, dobrodošli su i mnogi Anglosaksonci.
Možete li opisati tipičan dan u Mas de Villetelle?
Uzmimo primjer ljetnog dana tijekom berbe lavande. Počinje u 7 ujutro kako bi se izbjegla vrućina, rad se nastavlja do 11 sati. U podne pripremamo obrok s organskim i lokalnim proizvodima. Ovo je vrlo popularno među volonterima. Poslijepodne je potpuno slobodno. Općenito, WWOOFeri koriste priliku za odmor ili posjet okolini. Volimo ponuditi aktivnost jednom tjedno kako bismo im omogućili da otkriju cool mjesta. Nudimo velike šatore, vanjski tuš, suhi WC i vanjsku kuhinju.
Koje je iskustvo koje vas je najviše obilježilo i zašto?
Ugostili smo mladog Južnoafrikanca koji nije navikao putovati i imao je malo radnog iskustva.Dva tjedna provedena u Mas de Villetelle otvorila su mu novi horizont. Nakon naših razmjena, odlučio je putovati putem do Santiaga de Compostele i krenuti na put oko svijeta. Sjećamo se i ovog para argentinskih umjetnika koji su izašli s rezidencije u Portugalu. Tijekom večeri mogli smo se diviti razmjerima njihovog talenta. Bilo je nevjerojatno! Na kraju smo pozdravili više od 200 WWOOFera i to je uvijek bilo vrlo obogaćujuće iskustvo.
Što biste savjetovali budućim WWOOFerima?
Savjetujemo WWOOFerima da se ne obavežu odmah predugo. Većinu vremena sve ide dobro, ali struja možda neće teći.Lakše je produžiti boravak jer su svi zadovoljni nego skratiti kad ne ide.
Završna riječ?
Također volimo WWOOFing jer želimo dobrodošlicu mladim ljudima u naš dom. Imamo šestero djece koja sva žive u inozemstvu. Znači kuća je još živa!
Učenje, dijeljenje i uživljavanje u središte su modela. WWOOFing je u konačnici izvrsna prilika i za volontera i za domaćina.
@Marie Darul @Mas de Villetelle
