U povrtnjaku ljeto je sezona berbe, ali i vrijeme sijanja i sadnje salate, kupusa i drugog povrća kako biste osigurali zalihe za zimu.
Pročitajte i:
- 3 zimsko povrće za uzgoj: kupus, endivija i escarole
- Što raditi u permakulturnom povrtnjaku zimi?
Svi kupusnjače
Ako zimi volite jesti kupus, možete cijelo ljeto sijati i presađivati razne sorte.
Jet brokula se sije do kraja srpnja. Sadit ćete ih čim se pojave dva mala lista do sredine kolovoza.
Možete saditi zeleni kupus cijeli srpanj, korabicu do sredine kolovoza, a cvjetaču cijelo ljeto kako biste osigurali svoju proljetnu proizvodnju.
Ako volite kineski kupus, sijte ga do početka kolovoza i ostavite ga tamo. Konzumirat ćete ih dobar dio zime.
Pročitajte: dobro uzgojite različite vrste kupusa
Grah, repa, poriluk
Grah i grah slobodno sijte do sredine kolovoza. Dat će se početkom jeseni, ovisno o vašoj lokaciji i vremenu.
Sijte repu do kraja kolovoza. Prorijedite ih kada biljke imaju dva prava lista. Repa “Winter Hard White” može se držati u zemlji, pokrivena lišćem ili suhom paprati.
Da biste imali poriluk u proljeće (travanj i svibanj), sijte ga u kolovozu i sadite u rujnu. Povucite biljke kada budu promjera olovke. Odrežite im vrhove i prije ponovne sadnje ostavite ih da venu dva dana, raširite ih po zemlji kako bi očvrsnuli i zaštitili se od crva poriluka.
Za čitanje:
- Dobar uzgoj graha
- Dobar uzgoj repe
- Dobro uzgojite poriluk
Ostavlja salatu cijelu zimu
Janjeća salata sije se do kraja rujna. Sijte ga u redove ili razbacajte u neprekopano čvrsto tlo (jednostavno ga grabljama) povezujući ga s usjevima kupusa ili poriluka.
Prekrijte sadnicu tankim slojem suhe trave kako bi zemlja bila hladna.
Salatu namijenjenu zimnici zaštitite tankim slojem slame ili suhe paprati.
Prvu berbu janjeće salate "velikog sjemena" napravite rezanjem iznad ovratnika kako bi se kasnije stvorile male rozete.
Za čitanje: uzgoj janjeće salate
M.-C. H.
Pročitajte i:
- 3 zimsko povrće za uzgoj: kupus, endivija i escarole
- Što raditi u permakulturnom povrtnjaku zimi?
- Koje povrće uzgajati zimi?
Vizualne zasluge: audaxl, GNIS / Labat-Rouquette
© Ludovic Le Guyader