Volite azijsku juhu, limunsku travu i cilantro, evo recepta napravljenog za vas!
Lagan je koliko je ukusan i jednostavan za napraviti.
Vrijeme pripreme : 15 minuta
Vrijeme kuhanja : 15 minuta
Sastojci za 2 osobe:
U kutiji
- 200 gr šitake gljiva
- 1 grana limunske trave
- 1 organsko vapno
- malo lišća korijandera
- 125 gr jufki od jaja
U vašem ormaru
- 1 kvržica maslaca ili margarina
- 2 kocke pilećeg temeljca
- Sol i papar iz mlina
Recept za azijsku juhu s limunskom travom i cilantrom
- Gljive grubo ogulite i odrežite stabljike.
- Narežite ih na kriške i vrlo brzo isperite pod vodom.
- Smeđe ih na srednje jakoj vatri 10 min. u pirjanoj tavi s gumbom maslaca.
- Dodajte nasjeckanu cilantro, nekoliko tankih kriški limunske trave i često miješajte.
U međuvremenu, u loncu,
- Zagrijte 700 ml vode s kockicama temeljca.
- Kad voda zavrije, isključite vatru i stavite lonac s vatre.
- Uronite tjesteninu, pokrijte i pustite da nabubri 4-5 minuta.
Limun iscedite, iscijedite sok i ostavite sa strane.
Podijelite tjesteninu i juhu između dvije ploče s juhom.
- Dodajte malo limunovog soka i promiješajte.
- Na vrh stavite nekoliko gljiva, nekoliko cijelih listova korijandera i koricu limuna.
Uživajte u vrućem!
Trik HelloFresh
Ogulite limunsku travu prije rezanja na tanke ploške. Jestivi su samo prvih 6/7 cm.
Međutim, vanjsku i gornju stranu limunske trave možete koristiti za aromu juhe, ribljeg papilota ili biljnog čaja.
Pazite da komade bacite nakon upotrebe i prije jela.
HelloFresh informacije
Limunska trava (ili navala mirisa) porijeklom je iz Malezije. Ako se odlučite za svježi štapić, odaberite ga čvrstom, mirisnom žaruljom.
"Uz HelloFresh.fr svaki tjedan primite kod kuće raznolike recepte i svježe proizvode za kuhanje u 30 minuta!"