Kadulja je biljka s mnogim vrstama, koja se koristi u kuhanju zbog svoje arome, a u medicini zbog svojih vrlina.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Salvia officinalis
Obitelj : Lamiaceae
Vrsta : višegodišnja ili jednogodišnja
Visina : 30 do 120 cm
Izloženost : Sunčano
tlo : Lagano, dobro drenirano
Cvjetanje : od svibnja do listopada - Berba : Cijele godine
- Zdravlje: blagodati i vrline kadulje
Okrenimo se uzgoju službene kadulje, koja je najčešća u našim podnebljima.
Sadnja kadulje
Kadulju možete saditi od listopada do svibnja-lipnja, držeći razmak između 25 i 30 cm između svake biljke.
Izbjegavajte sadnju kadulje ljeti za vrućeg vremena jer bi mogla biti pod velikim stresom i ne oporaviti se.
- Kadulja voli puno sunce, ali tolerira polusjenu
- Voli dobro drenirana tla , čak i ona siromašna
- Na suncu kadulja daje sve od sebe u smislu mirisa
U sjetvi, sijejte jednogodišnju kadulju u ožujku pod zaklon .
- U svakom slučaju odaberite sunčano mjesto
Održavanje kadulje
Kadulja pravilno zahtijeva njegu i održavanje.
Ova biljka dobro podnosi sunce, ali morat će se zalijevati po vrućem vremenu .
Za kontejnersku kulturu nemojte čekati dok se zemlja potpuno ne osuši prije zalijevanja, ali bez suviška.
Ukratko, kadulju je biljku koja je laka za uzgoj i njegu te je savršena za sve vrtlare, početnike i začinjene.
Berba kadulje
Berba kadulje može se odvijati tijekom cijele godine, ovisno o potrebama, ali upravo će tijekom vegetacijskog razdoblja lišće i cvjetovi biti najzanimljiviji u smislu okusa.
Kadulju je poželjno brati ujutro tijekom vegetacijskog razdoblja, od proljeća do kasnog ljeta, ali može se brati i ostatak dana.
Prije branja prvih listova pričekajte dok biljka nema dobru nakupinu
Osušeni listovi kadulje jako se dobro drže mnogo mjeseci
Bolesti kadulje
Vrlo otporna na većinu bolesti , kadulja djeluje prilično odbijajuće protiv određenih insekata i bolesti koje pogađaju biljne biljke.
Za kadulju se također kaže da je dobro sredstvo za odbijanje glodavaca.
- Miris kadulje plaši štetnike koji napadaju povrtnjak.
- Nastoji odbiti buhu, na primjer u repu .
- Njegov bi miris također uznemirio puževe i puževe.
- Na kraju, to pomaže u borbi protiv crva kupus i plijesni na krumpir (100g listova / litra raspršenim mlazom vode)
Sorte kadulje
Postoji velik broj sorti službene kadulje, ali sve se uzgajaju na približno jednak način i nude iste zdravstvene dobrobiti i vrline.
Evo zanimljivog, ali ne iscrpnog izbora kadulje za uzgoj u vašem vrtu.
- "Salvia Icterina": sa žutim šarenim lišćem.
- "Salvia Tricolor": s ljubičastim lišćem šarenim bijelim.
- "Salvia Purpurea": s ljubičastim lišćem.
Postoje i druge jestive kadulje, poput kadulje kadulje (Salvia sclarea) koja je vrlo aromatična s mesom i koja se također koristi za sastavljanje određenih okusa.
Da znam za kadulju
Postoji velik broj vrsta i sorti kadulje koje nude toliko oblika i boja.
Mudraci čije ime dolazi iz salvije (spasonosne) poznati su po svojim ljekovitim svojstvima , ali i po vrlo mirisnom lišću.
Službena kadulja zaista ima mnoge vrline i blagodati kadulje za zdravlje , diuretik i tonizaciju, prepoznate još od srednjeg vijeka, gdje su se lišće i cvjetovi već koristili u infuziji i odvaru .
Vrlo dekorativna i od velikog aromatičnog interesa , ova se biljka stoga može koristiti i za ukrašavanje vrta i za kuhanje ukusnih mirisnih jela .
Cvijeće je obično viđeno lavandino plavo , ali se može razlikovati ovisno o vrsti i sorti
Ove će biljke biti dobro razvijene u krevetima, ali i na rubovima, u stjenovitim ili pjeskovitim granicama, pa čak i u žardinjerama, na vašem balkonu ili terasi.
Pametan savjet
Cvijetite svoje krevete od raznih biljaka u bojama, veličinama i oblicima!
- Čitati: svi naši članci posvećeni kadulji
© Gitusik
