Jednostavan i ekonomičan, ovaj recept za mrvljenje jabuka i muslija hrskav je i nježan.
Sastojci za 4 osobe:
- 4 organske jabuke
- 20 g šećera od trske
Za usitnjeno tijesto:
- 75 g šećera od trske
- 80 g brašna
- 50 g musli, nasjeckani
- 100 g poluslanog maslaca
Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline jabuka
Jabuka i musli se mrve
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C (th.6).
- Operite, izdubite i narežite jabuke na kockice (držite kožu).
Za usitnjeno tijesto:
- U posudu za salatu stavite šećer, brašno i musli. Pomiješajte, a zatim ugradite hladni maslac narezan na male komadiće. Pomiješajte rukama, a zatim mrvite dok se ne stvori "pijesak". Stavite u hladnjak.
- U posudu (ili 4 ramekina) rasporedite komade jabuke, pospite s malo šećerne trske i pospite tijestom.
- Pecite 20 minuta.
Doznajte više o musliju
Muesli : Švicarskog podrijetla, musli je originalni recept dr. Bircher-Brennera, koji je početkom 20. stoljeća izvodio rad na cjelovitoj prehrani i vrlinama sirove hrane. Tada se ovaj specijalitet sastojao od zobenih pahuljica, sirovih jabuka, orašastih plodova, kondenziranog mlijeka i limunovog soka.
Brzo rašireni svijetom i plasirani na tržište u različitim oblicima (dodaci raznim žitaricama, svježem ili sušenom voću itd.), Müesli su postali cjelovito jelo koje se obično konzumira za doručak, u pratnji mlijeka, jogurta ili čak mlijeka. soja.
Dobrobit i Apple
Sadrži manje od 20 g ugljikohidrata ili manje od 80 kalorija, prosječna jabuka od oko 150 g izvrsno je sredstvo za suzbijanje apetita. Asimulirani tijelom postupno i polako, njegovi ugljikohidrati uzrokuju trajni osjećaj sitosti.
Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline jabuka
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche