Janjeća salata salata je koja se lako uzgaja i koja zahtijeva malo prostora i dostupna je svima, čak i ako imate balkon ili terasu.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Valerianella olitoria
Obitelj : Valerianaceae
Tip : dvogodišnja
Visina : 20 do 30 cm
Izloženost : Djelomična sjena
Tlo : Obično
Sadnja : kolovoz do listopada
Berba : jesen, zima, proljeće
- Čitati: blagodati i vrline janjeće salate
Sjetva, sadnja, briga i berba pomoći će vam da izvrsno žvakate. Evo kako uzgajati kraljicu zimskih salata!
Dobro posijajte janjeću salatu
Janjeća salata sije se na mjesto i u red od kolovoza do listopada prema potrebama žetve.
Sjetvom krajem kolovoza berit ćete janjeću salatu na jesen, dok će vam posljednja sjetva u listopadu dati janjeću salatu sljedećeg proljeća.
Nije previše osjetljiva na prirodu tla, janjeća salata voli da se dobro ocijedi.
Evo naših savjeta za sjetvu:
- Oblikujte male rovove (brazde) duboke oko 1 cm.
- Razmaknite svaki rov 20-25 cm.
- Posijte unutar ovih brazdi, a zatim prekrijte s malo tla ili tla iz vrta.
- Zalijevajte redovito, ali bez suviška.
- Čim se pojave prvi listovi, prorijedite ih na 8/10 cm
Također biste trebali znati da je vrlo lako uzgajati janjeću salatu u loncu ili žardinjeri i da zato možete uživati na svom balkonu ili terasi .
Također možete emitirati janjeću salatu , pazeći da se grablja nakon sjetve zakopa sjeme.
Zatim, istim postupkom kao i prije, redovito zalijevamo i zatim posvjetljujemo svakih 8-10 cm
Sadnja janjeće salate
Ako želite izbjeći fazu sjetve, svoju janjeću salatu možete kupiti izravno u loncu (kantu) s malim lišćem.
Zatim ćete ih posaditi u zemlju, bilo u povrtnjaku ili u posudu na terasi ili balkonu.
- Držite razmak od 5 do 10 cm između svake biljke i redovito zalijevajte .
Berba salate od kukuruza
Janjeća salata bere se kada su rozete dobro oblikovane, otprilike 3 mjeseca nakon sjetve.
- Tijekom berbe nema potrebe za izvlačenjem korijena jer je pun zemlje, odrezan odmah iznad.
- Ostavljanjem korijena trebali biste imati drugu berbu .
- Nužno je ubrati prije nego što janjeća salata procvjeta.
- Kad se bere, janjeća salata je vrlo zelena i ima puhast izgled .
Dobro čuvajte janjeću salatu:
Iako je njezin rok trajanja relativno kratak , janjeću salatu moguće je zadržati malo dulje stavljajući je u ladicu za povrće hladnjaka, okruženu krpom ili labavo umotanom plastičnom folijom.
Uzgoj janjeće salate zimi
Moguće je beriti janjeću salatu tijekom cijelog zimskog razdoblja.
Da biste to učinili, odaberite sorte janjeće salate otporne na hladnoću, poput Ronde maraîchère, Verte de Cambrai, Coquille de Louviers, Trophy ili Topaze.
- Sijat ćete od kraja rujna do listopada , izravno na svoje mjesto.
Čim stigne prvo hladno vrijeme , zaštitit ćete svoje sadnice i svoje usjeve malim plastenikom, tunelom ili bilo kojom drugom potporom koja će omogućiti da vaša janjeća salata raste usprkos mrazu i propušta što više svjetlosti.
Bolesti kukuruzne salate
Višak vlage je štetno za kulturu nadjev. To će privući parazite i povećati pojavu određenih bolesti.
- Stoga razmaknite svoje biljke tako da se ne dodiruju.
- Izbjegavajte izravno zalijevanje lišća
Prepoznajte bolesti janjeće salate:
- Od smeđih mrlja na lišću ukazuje na prisutnost hrđe.
- Pahuljasta bijela sloj označava pepelnice.
- Da biste iskorijenili ove bolesti, dovoljno je koristiti prikladan fungicid kao što je Bordeaux smjesa.
Da znam za janjeću salatu
Relativno jednostavna za uzgoj, janjeća salata zahtijeva malo održavanja tijekom cijelog rasta, osim redovitog, ali odmjerenog zalijevanja.
Janjeća salata relativno je niske energetske vrijednosti, a sadrži veliku količinu vode i visok unos omega 3 .
Sadrži i elemente u tragovima, vlakna, minerale i vitamine neophodne za pravilan razvoj našeg tijela.
Kao što vidite, janjeća salata ima brojne prednosti, kako u pogledu lakoće uzgoja, tako i u pogledu prehrambenih svojstava.
- Pročitajte također: blagodati i vrline janjeće salate
Pametan savjet
Promijenite rokove sjetve kao i sorte kako biste imali janjeću salatu dugih mjeseci …