Slani kolač s maslinama i slaninom lagana je ideja za recept, a u njemu možete uživati kao predjelo ili kao aperitiv.
Za pripremu ovog ukusnog kolača s vremenom kuhanja od 45 minuta ne treba vam više od 15 minuta!
Sastojci za 6 osoba:
- 200 g brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- 120 g maslaca
- 3 jaja
- 100 g ribanog sira Gruyere ili feta
- 100 g slanine
- 1 mali paket zelenih maslina bez koštica
- 1 žlica maslinovog ulja
- 10 cl vrućeg mlijeka
- Svježe mljeveni papar
Indikacije su izrađene od slanine, ali se također može zamijeniti velikom šunkom narezanom na kockice.
U velikoj zdjeli,
- Započnite s miješanjem brašna i praška za pecivo
- Zatim dodajte jaja i prethodno otopljeni maslac
- Dodajte mlijeko i maslinovo ulje, a zatim pomiješajte tako da dobijete homogenu pastu
- Na kraju dodajte Gruyère ili feta sir i masline prerezane na pola
- Smeđa slanina na tavi, a zatim uklonite masnoću
- Zatim dodajte slaninu u tijesto i začinite paprom
U kalupu za torte,
- Maslo dno i stranice
- Ulijte pripravak
- Pecite 45 minuta na 200 ° (6.-7.)
Tada možemo poslužiti kolač od slanine i maslina, bilo topao ili hladan, idealno uz malu salatu kao što je rikola sa strane.
