Majčina dušica je i prekrasna mala višegodišnja biljka i prekrasan aromatičan dodatak jelima i salatama.
Evo kako ga uzgojiti.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Thymus x citriodorus
Porodica: Lamiaceae
Vrsta: Začinska biljka
Visina: 20 do 40 cm
Izloženost: Sunčano Tlo: Lagano, dobro drenirano
Lišće: zimzeleno - Cvjetanje: proljeće - Berba: cijele godine
- Pročitajte i: članci i recepti posvećeni timijanu
- Zdravlje: prednosti i vrline majčine dušice
Njegovo cvjetanje jorgovana i zimzeleno lišće čine ga ukrasnom biljkom tijekom cijele godine.
Sađenje limunskog timijana
Sadnja majčine dušice kupljene u saksiji:
Najbolje vrijeme za sadnju limunskog timijana je jesen.
Ako direktno kupujete mladu biljku, sadnju ćete također obaviti u proljeće i po mogućnosti u lagano, dobro drenirano tlo.
Sadnice limunskog timijana:
Za sjetvu je potrebno sijati u rasadnik u proljeće.
Možete staviti na mjesto 5 do 6 tjedana nakon nicanja
Umnožavanje limunskog timijana:
Majčinu dušicu možete umnožiti dijeljenjem gruda u rano proljeće.
Rezidba i njega limunskog timijana
Možete rezati grančice majčine dušice koje su vam potrebne tijekom cijele godine.
- Najbolje je rezati na drvu tekuće godine kako bi se potaknulo pojavljivanje novih mladica.
- Stoga morate odabrati mlade izdanke i brati ih ujutro kako bi sačuvali aromu prije nego sunce probije.
- Uklonite mrtve grane u rano proljeće.
Što se tiče održavanja, nemojte se ustručavati očistiti podnožje majčine dušice kako biste izbjegli prisutnost korova.
Da biste zadržali kompaktan oblik, pričekajte kraj cvatnje i lagano obrežite.
Čuvanje limunskog timijana
Postoje 2 metode, sušenje ili stavljanje u zamrzivač.
U 1. slučaju svoje grane postavite na suho i prozračeno mjesto dok se potpuno ne osuše. Tada ih možemo držati u loncu nekoliko mjeseci.
Zamrzavanje nudi prednost zadržavanja cjelokupnog okusa i također omogućuje čuvanje majčine dušice nekoliko mjeseci.
Da znam o majčinoj dušici
Limunski timijan mali je grm s lišćem čija je prednost što ostaje vrlo dekorativan tijekom cijele godine. Ime je dobio po svom mirisu nalik limunskoj travi.
Koristi se posebno u biljnim čajevima, ali i u kuhanju za aromatiziranje umaka i juha.
Podrijetlom iz mediteranskog bazena, timijan je vrlo aromatičan i posebno je pogodan za pečenje mesa i ribe na roštilju.
To je prilično otporna biljka koja je vrlo otporna na temperature ispod nule, kao i na bolesti. Listovi su mu širi i okrugliji od listova majčine dušice.
Majčina dušica čiji latinski naziv, thymus officinalis, govori o ljekovitim svojstvima, doista pospješuje probavu i smiruje organizam.
Pametan savjet
Nema potrebe zalijevati, majčina dušica će biti sasvim zadovoljna siromašnom i suhom zemljom, prirodno raste u prilično sušnim područjima.
- Zdravlje: prednosti i vrline majčine dušice
- Pročitajte i: članci i recepti posvećeni timijanu
