Jesen: rad u povrtnjaku i berba povrća

Dolaskom prvih mrazeva vrijeme je za posljednje berbe korjenastog povrća. Neki ne prezime, drugi će biti teže iščupati korijen nakon što tlo očvrsne. Endivije se tjeraju u podrum dok se biljke luka presađuju, a rabarbara dijeli.

1- Berba Witloof radiča ili cikorije

Najlakši način za proizvodnju endivije je uzgoj u kutiji u mraku. Da biste to učinili, odaberite sortu koja odgovara forsiranju cikorije "bez pokrova tla" .

1. Berba korijena endivije

   Vilicom izvucite endivije. Ostavite ih na polju nekoliko dana, pokrivajući korijenje lišćem druge biljke. Ova operacija ima za cilj zaustaviti vegetaciju.

2. Skratite listove na 3 cm od ogrlice, a korijen na 20 cm.
3. Zatim pohranite pod slamu ili suvo lišće biljke koje se ne stavljaju odmah na siljenje.
4. Dobro navlaženim tresetom napunite pladanj dubok 15 do 20 cm s drenažnim rupama 4 cm od dna.
5. Gurnite korijenje dolje do baze ovratnika, bez dodirivanja, zatim pokrijte sve crnom plastičnom folijom.
6. Provjerite svaka 22 dana da se podloga nije osušila i okrenite plastičnu foliju kako biste uklonili kondenziranu vodu. Ovisno o temperaturi (oko 15°C) dovoljno je 3 do 5 tjedana da se formiraju prekrasne endivije.

Možete izgraditi silos u podrumu ili u vrtu s nekoliko betonskih blokova ili koristiti veliku plastičnu kantu za smeće. Bitno je rasporediti korijene tako da se ne dodiruju. Da bi to učinili, postavljaju se u slojeve odvojene suhom slamom ili blago vlažnim pijeskom. Ne zaboravite pokriti slamu s 10 cm zemlje, a zatim staviti vodonepropusni poklopac ako je silos vani.

3- Sjetva graha

Jesenska sjetva boba rezervirana je za blaže krajeve, inače pričekajte ožujak-travanj.

• Nicanje klijanaca graha

  Boba nije previše zahtjevna što se tiče tla, ali preferira humusna i blago vapnenasta tla. Također više voli topla i sunčana mjesta.

• Sijte u džepove od 3 ili pojedinačno u brazde duboke 5 cm, razmaknute 40 cm. Klijanje traje desetak dana. Redovito plijevite i okopavajte kako bi usjev bio čist.

Pročitajte i:

• Fève: jednostavan i brz za uzgoj
• Faba grah, vrlo korisno zeleno gnojivo u povrtnjaku

4- Sadnja luka

Presadnice bijelog luka napravljene od 15. kolovoza do 15. rujna mogu se presaditi čim dostignu 15-20 cm visine.

• Skratite listove i odrežite korijenje na 1 cm duljine.
• Zatim ih ponovo posadite na razmaku od 10 cm unaokolo ili u redove na razmaku od 15 cm, svakih 8 cm.
• Dobro zategnite tlo oko stabljike s diberom pa zalijte do vrata.

Berba će se održati u svibnju-lipnju.

Ovako se uzgaja i šareni luk, ali samo u regijama s blagim zimama.

Pročitajte i:

• Luk: dobro ga uzgaja
• Kako se boriti protiv lukove muhe?
• Luk tijekom cijele godine

5- Podjela višegodišnjeg povrća

rabarbara

Među amaterima, dijeljenje grudica je najčešći proces razmnožavanja rabarbare. Potrebno je samo nekoliko metara da se prehrani obitelj. Biljka lako zauzima 1 m promjera. Podjela se odvija u listopadu ili ožujku.

• Biljka rabarbare spremna za dijeljenje

  Započnite rezanjem lišća da očistite stopalo.

• Kada tlo prorahli s jesenskim kišama, nekoliko desetaka centimetara dalje, zaokružite rabarbaru punom lopatom.
• Olabavite dovoljno duboko svuda unaokolo, zabodite alatom dok ne izvučete korijensku kuglu bez previše lomljenja korijena.
• Zatim oštrim nožem odvojite krhotine s korijenom i 2-3 pupoljka.
• Nabodite ih u velike posude (2 do 3 l) napunjene mješavinom vrlo zrelog komposta i zemlje ili direktno na mjesto u jamu obogaćenu dobrim kompostom ili vrlo zrelim kompostom. Poštujte razmak od najmanje 1 m. Pupoljci moraju ostati vidljivi.
• Tijekom zime pokrijte pupoljke odumrlim lišćem u slučaju jakog mraza i pritom osigurajte odsutnost puževa.