Recept za pečene jabuke i vrući kozji sir

Sadržaj:

Ovaj recept za pečenu jabuku i topli kozji sir nudi ukusnu mješavinu slatkog i slanog što ga čini idealnim desertom koji kombinira i voće i sir.

Priprema: 10 min

Kuhanje: 20 min

Sastojci za 4 osobe:

4 reinette jabuke iz Kanade
2 kozji izmet
4 grančice majčine dušice
8 c. do c. maslinovo ulje
Sol i papar

Recept za pečene jabuke i vrući kozji sir

Operite jabuke. Uklonite pedun. Izrežite ih na 2 po širini ploda (vodoravno).
Svaki komad jabuke lagano izdubite kako biste kasnije mogli smjestiti krišku kozjeg sira.
Stavite jabuke u posudu za pečenje (vrsta gratina). Na svaku polovicu jabuke ulijte malu crticu maslinovog ulja.
Parfem s nekoliko grančica majčine dušice.
Sol i papar.

Pecite 15 min na 200 ° C.

Izrežite kozji izmet na 4 kriške poprijeko. Upozorenje: za ovo preferirajte vrlo oštar nož.
Na svaku polovicu jabuke stavite krišku sira.
Peći drugi put 5 do 8 minuta ispod brojlera.
Poslužite vruće s hrskavom zelenom salatom začinjenom jabučnim octom i uljem lješnjaka (ili oraha).

Slatko je I slano!
Varijacija: kozji sir savršeno se slaže s medom . Kad stavljate jabuke u pećnicu, na svaku polovicu jabuke ulijte žličicu meda. Karamelizirat će se tijekom kuhanja. Savršeno za slatko i slano predjelo.