Mirisno, pikantno, slatko: volimo maline! A budući da je sezona, koristimo priliku da je skuhamo.
Evo ukusnog recepta financijera malina.
Sastojci za 8 do 10 financijera:
- 200 g malina ,
- 140 g poluslanog maslaca,
- 60 g brašna,
- 4 bjelanjka,
- 200 g šećera,
- 100 g mljevenih badema.
Pročitajte također:
- Svi recepti na bazi maline
- Kako uzgajati i održavati svoje drvo maline
Zagrijte pećnicu na 240 ° C (8. temperatura).
U zdjeli salate,
- Spojite šećer, brašno, mljevene bademe i bjelanjke.
- Rastopite maslac, vruće ga prelijte preko tijesta i promiješajte.
- Isperite maline i ulijte ih u tijesto.
Male pojedinačne pravokutne kalupe do pola napunite tijestom.
Pecite 5 min na 240 ° C (th. 8), a zatim spustite termostat na 210 ° C (th. 7) i nastavite kuhati još 5 min.
Isključite pećnicu i pustite da finansijeri završe kuhati još 5 minuta, prije nego što ih izvadite iz pećnice.
Savjet: od žumanjaka napravite kremu koja će se savršeno uklopiti u vaše financijere.