Sastojci za 4 osobe:
- 4 jabuke
- 1 limun
- 25g maslaca
- 1 C. žlica šećera
- 10 cl vrhnja
- 2 kriške medenjaka.
Kremasta juha od jabuka i medenjaka
Ogulite jabuke. Izdubite srce u jezgri od jabuka.
Jabuke narežite otprilike na četvrtine i začinite limunom.
U lonac stavite maslac.
Dodajte šećer i ostavite da se karamelizira.
Dodajte jabuke i zalijte vodom do voća.
Kuhajte deset minuta.
Dodajte vrhnje i promiješajte.
Poslužite toplo i ukrasite s nekoliko medenjaka narezanih na kockice.
Kremasta juha od jabuka i medenjaka: © EU / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian
