Quetsche šljiva iz Elzasa, veličanstvena od proljeća do jeseni, nudi obilne berbe Quetschea.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime : Prunus domestica
Obitelj : Rosaceae
Tip : voćka
Visina : 5 do 6 m
Izloženost : Sunčano
tlo : Prilično bogato
lišće : Listopadno
cvjetanje : ožujak-travanj
Berba : srpanj-rujan
- Čitati: Šljiva, povijest, kultura i upotreba u kuhanju
Sadnja, održavanje i obrezivanje važni su za sprečavanje bolesti.
Plantaža šljive Quetsche iz Alzasa
Radije sadite u jesen ili proljeće, ali uvijek izbjegavajući razdoblja mraza.
Ne zaboravite da je za sve voćke najbolje razdoblje sadnje jesen, jer će u tom razdoblju uvjeti za nastavak u proljeće biti najbolji.
- Šljiva voli prilično sunčane situacije da daje dobre šljive
- Predvidite da će vaše drvo šljive u roku od nekoliko godina doseći punoljetnu odraslost i da će mu zato trebati prostora za razvoj.
- Tijekom prvih tjedana zalijevajte redovito sve dok se ne smrzne.
- Stoga radije zalijevajte danju jer su noći često puno svježije.
- Da biste osigurali dobar razvoj svoje šljive, obratite se našem savjetu za sadnju.
Rezidba šljive Quetsche iz Alzasa
Opće načelo veličine:
Preporučuje se orezivanje onoga što je nužno potrebno jer stabla šljive postaju osjetljiva na sve vrste ozljeda, a time i bolesti.
Nakon svake operacije nanesite ljekoviti mastik poput norveškog katrana kako biste ga zaštitili od gljivica i drugih bolesti.
Veličina formacije šljive:
Unatoč tome možete vježbati treniranje obrezivanja prve godine kako biste oblikovali okvir stabla. Da biste to učinili, obrežite svoje stablo tako da imate 3 ili 4 glavne grane okrenute prema van.
Kao i sve kameno drveće, a posebno trešnja , rezidba se obavlja krajem ljeta ili početkom jeseni.
Nakon berbe šljive:
Nakon što uberete šljive, uklonite mrtvo drvo i krhke grane .
Uklonite plodove koji su ostali na drvetu, često bolesni, i uništite ih.
Na kraju uklonite sisaljke , odnosno izbojke koji se razvijaju u podnožju stabla.
Da znam za šljivu Quetsche iz Alzasa
Quetsche d'Alsace šljiva je voćka čiji se plodovi koriste za konzumaciju svježeg Quetsche d'Alsacea, ali volimo ih koristiti i za izradu džemova od šljiva , likera, peciva ili čak sušenog voća poput su suhe šljive Agen.
Stablo šljive je također vrlo ukrasno stablo jer joj cvjetanje obiluje rano u proljeće, a lišće je vrlo zanimljivo dok lišće ne opadne.
Plod će biti utoliko obilniji ako se šljiva Quetsche d'Alsace na jesen dopuni stajskim gnojem i oplodi gnojivom za voćke u proljeće.
Ova relativno stara sorta jedna je od najpoznatijih i jedna od najukusnijih. Posebno nam se sviđa zbog sočnog i slatkog mesa .
Pametan savjet o stablu šljive:
Malč u podnožju vratilo sprječava rast korova, štiti korijenje iz hladne zime i isparavanje vode u ljetnim mjesecima.
Bolesti i insekti u šljivama
- Hrđa : narančastosmeđa pustula ispod lišća
- Lisne uši : lišće se uvija i gubi svoju izvornu boju
- Krasta : smeđe mrlje na plodovima i lišću
Monilioza : šljive trunu na stablima šljive
© B.Hvala