Sastojci za 4 osobe:
- 4 jabuke (Reinettes d'Armorique ili Boskoop)
- 40 g poluslanog maslaca
- 8 žlica. marmelada od naranče
- 1 čaša vode
Priprema : 10 min
Kuhanje : 25 min
Pečene jabuke s marmeladom od naranče
Zagrijte pećnicu na 180 ° C (th.6).
- Jabuke operite, nemojte ih guliti. Uklonite središnji dio.
Izbodite ih vrhom noža kako spriječite izbijanje kože tijekom kuhanja.
Stavite ih u posudu za pečenje i u svaku stavite po komadić poluslanog maslaca (oko 10 g) i 2 žličice marmelade od naranče.
-Ulijte vodu na dno posude, pecite i kuhajte 25 do 30 minuta. Jabuke tada postaju "naborane" i vrlo su nježnog okusa.
- Ove pečene jabuke možete popratiti s kuglicom sladoleda od vanilije.
Recept : A. Beauvais - Foto : F. Hamel
