Vinova loza je vrlo lijepa voćka koja nas krajem ljeta slavi svojim grožđem.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime : Vitis vinifera
Obitelj : Vitaceae
Tip : voćni grm
Visina : 2 do 5 m
Izloženost : Sunčano
tlo : Obično, vapnenačko
lišće : Listopadno - Berba : Kraj ljeta
- Zdravlje: otkrijte blagodati i vrline vinove loze
Održavanje, liječenje i sadnja sve su to geste koje će vam omogućiti da brzo postignete vrlo dobre žetve.
Sadnja vinove loze
Lozu je preporučljivo saditi u jesen ili u proljeće . No, najbolje je razdoblje jesen za sadnju jer potiče ukorjenjivanje prije zime, a time i nastavak u proljeće.
Izvan ovih perioda izbjegavajte sadnju mraza ili vrućeg vremena.
Ako sadite u proljeće ili ljeto, sjetite se redovito zalijevati nakon sadnje kako biste olakšali ukorjenjivanje i oporavak.
- Vinovoj lozi treba sunčana situacija jer bez nje neće roditi plod.
- Ona se boji previše jakih vjetrova, ali i zatvorene mjestima koja pogoduju pojavljivanje određenih gljiva, kao što su plijesni.
- U idealnom slučaju, vinova loza voli dobro drenirana tla i boji se stajaće vode.
- Slijedite naše savjete za sadnju.
Rezidba i održavanje vinograda
Provodi se od studenog do sredine travnja pod uvjetom da se ne smrzne. U to je vrijeme u vegetativnom odmoru.
Rezidba vinove loze važna je jer uvjetuje kvalitetu berbe grožđa , omogućuje kontrolu snažnog rasta liana i ograničava bolesti .
- Pogledajte naš savjet sa savjetima za pravilno obrezivanje vinove loze
Da znam za lozu
Vinova loza je prekrasan grm za uzgoj u vlastitom vrtu.
Određene vrste savršeno su pogodne za proizvodnju voća koje se konzumira u običnom obliku, poput šasela.
Utrenirana uza zid i dobro održavana, loza će vam brzo donijeti užitak kušanja vlastitog grožđa, rasječenog i slatkog.
No, tretmani su važni, a rezidba je bitna za promicanje ploda i stvaranje bogate i obilne žetve kao „dobre berbe“.
Bolesti vinove loze
Loza je nažalost prilično krhki grm i potrebne su neke mjere opreza kako bi se izbjegle bolesti.
Prvo kao preventivna mjera redovitim tretmanom Bordeaux mješavinom. Ovaj fungicid, učinkovit kao preventivni tretman, treba primijeniti prskanjem lišća od pupanja i do 15 dana prije berbe grožđa.
Glavne bolesti i paraziti:
- Plijesan (smećkaste mrlje na lišću) => kako liječiti plijesan?
- Pepelnica : Na lišću se pojavljuje bjelkasta dlaka, a grožđe vene, vene i truli na granama. => kako se boriti protiv pepelnice
- Erinoza , zeleni ili crveni mjehurići ili mjehurići na lišću => Liječenje erinoze
- Insekti : Organski insekticid u veljači protiv zimskih oblika, zatim kada se pojave prvi listovi i na kraju cvatnje.
- Siva trulež : Grožđe je okruženo slojem sive plijesni koja se naziva Botrytis ili siva trulež.
Vrste i sorte vinove loze
Rod Vitis dolazi u oko 65 vrsta koje se nalaze u Aziji i Sjevernoj Americi.
Njihovi plodovi su jestivi, uzgajaju se neke vinove loze, poput Vitis labrusca (njegovo je voće na jugu poznato pod nazivom „malina grožđa“ ili „Isabelle“).
Međutim, zakon iz 1934. godine zabranio je uzgoj i prodaju ove vrste …
Cilj je bio izbjeći prekomjernu proizvodnju. Ova loza doista puno raste i može doseći 30 m visine. Obilno se proizvodi, a plodovi daju nježni miris.
Među sortama obične vinove loze nalazimo:
Bijelo grožđe rane berbe (kolovoz):
- "Muscat de Saumur" : okrugli, mirisni.
- “Madeleine Royale” : vrlo sočan, ali osjetljiv na botritis (štetne gljive) u slučaju previše kišnog ljeta ili jeseni.
- "Perle de Csaba" : slatka, tanka koža, radost ptica.
- “Perdin” : grozd od oko 200 g, male i okrugle bobice, zlatne zrelosti. Ova se sorta preporučuje na sjeveru Loire i na slabo zaštićenim mjestima.
Berba u rujnu:
"Zlatne šasele" ili "Zlatne šasele de Fontainebleau" : jedno od najpopularnijih stolnih grožđa. Selo Thomery u Seine-et-Marne duguje svoju slavu.- “Forster bijela sadnica” : bijela, slatka, prohladna.
- "Chasselas rose royal" : veličanstvene, ali ne baš mirisne nakupine.
- "Frankenthal" : velika crna zrna.
- “Perlette” : velika okruglasta i zlatna zrna, gotovo bez sjemenki, hrskavo i mošusno meso, vrlo slatko. Žitarice možete osušiti. Živahna i vrlo produktivna sorta.
Bijelo grožđe srednje kasne berbe (listopad):
- „Chasselas Napoléon“ , „Muscat blanc de Frontignan“ , „Régina“ , „Italia“ : velike grozdove, vrlo guste kože, blago mirisnog mesa.
- “Hamburger crni muškat” : sitnokožne, blago izdužene žitarice, mošusno meso. Sorta koja se prilično dobro opire bolestima.
Bijelo grožđe kasne berbe (studeni):
- "Aleksandrijski muškat" : vrlo finog okusa.
- "Bejrutski datum" : bijelo-zelene žitarice, izdužene, nalikuju datumima.
- “Alphonse Lavallée” : proizvodi se uglavnom na jugu Francuske. Velika, okrugla zrna, gusta koža, hrskavo meso, ne uvijek jako sočno.
Sorte stolnog grožđa:
- "Amandin" : bijeli, berba 15. listopada, za jug Loire, hrskavo zrno, mošusno.
- "Kardinal" : crno, berba 20. rujna, vrlo velike grozdove, preporuča se pakiranje u vreće, izvrsne arome, tanka koža, zrno može puknuti.
- “Zlatne šasele” : bijele, berba 15. rujna, rustikalna sorta, lagana, sočna, nježna, dobro uravnotežena.
- “Hâtif de Marseille” : crno, berba 15. rujna, jedna od prvih, samo za Jug. Okus ostaje dobro u ustima. Za berbu zrelih.
- “Madeleine Royale” : bijela, berba 10. rujna, snažna i plodna, sočna, slatka, ne baš mirisna, nježna, finog mesa.
- "Muscat Reine" : bijeli, berba 5. rujna, obilna proizvodnja, lagan uzgoj, veliko jajasto zrno, slatka, mošusna, aroma crnog ribiza.
- "Perdin" : bijela, berba 5. rujna, vrlo otporna na bolesti, ukusna mala slatka zrna.
- “Perle de Csaba” : bijela, berba 15. kolovoza, za Jug, sočna, zlatna, tanka koža.
Pametan savjet o vinovoj lozi
Konzumirat ćete vlastito grožđe, pa zaštitite svoje zdravlje i okoliš odabirom organskih proizvoda za liječenje koji su danas vrlo učinkoviti!