Vodenjak je biljka povrća i začina koja se cijeni zbog pikantnog okusa lišća.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Nasturtium officinale
Porodica : Brassicaceae
Vrsta : List povrća
Visina : 20-60 cm
Izloženost : Djelomična sjena
Tlo : Bogato humusom, zasićeno vodom
Sjetva : od ožujka do srpnja - berba : od svibnja do listopada
Od svih potočarki, potočarka ili potočarka, hrskava i sočna, ona je s najmanje oštrog okusa. Vodena je biljka ili barem vlažno okruženje.
Čitati i: blagodati i vrline potočarke za zdravlje
Sjetva i sadnja potočarke
Evo naših savjeta za uzgoj potočarke, od sjetve do berbe, zalijevanja i štetnika na koje treba pripaziti.
Sjetva vodeni dragušac se provodi u tlu zasićenom s vodom i držati vrlo vlažna i bogata humusom (mješavini od 50% potting tla ili dobru vrtnom zemljom, i 50% kompost).
- Sjeme malo zakopati (0,5-1 cm).
- Presađivanje se odvija kada sadnice imaju 4 ili 5 listova.
- Također možete saditi, direktno na svoje mjesto, mlade biljke kupljene u posudama ili mini grudama.
Vodenjak je biljka koja prirodno raste u tekućoj vodi i plitko (obale potoka), u nedostatku potoka potrebno je osigurati duboki sliv kulture od najviše 30 cm .
Ako se voda pumpe ne obnavlja stalno, mora se mijenjati najmanje dva puta tjedno.
Što potočarka voli:
- preplavljeno tlo, idealno tekuća voda
- bogato tlo
- presađivanje, što jača sadnice.
Bolesti potočarke
Vodenjak nije sklon bolestima, a osim lisnih uši, na njega djeluju samo nametnici (stabljike koje izlaze iz vode izvan su dosega puževa i puževa).
Berba potočarke
Bere se oko 6 tjedana nakon presađivanja ili sadnje. Jednostavno režete lišće i stabljike po potrebi.
U jesen zaštitite usjev od mraza zimovanjem kako biste produžili žetve.
Upozorenje! Nikada nemojte ubirati divlju potočarku: ona može udomiti jetrenu metiljku, parazita koji kod ljudi uzrokuje opasnu bolest jetre, distomatozu.
Sorte potočarke
- 'Petit Vert': sorta s malim tamnozelenim lišćem, snažnog okusa, sličnog okusu divlje potočarke.
- 'Gros Vert': sorta s velikim tamnozelenim lišćem, pikantnog okusa
- 'Poboljšani širokolisni': sorta s velikim svijetlozelenim lišćem, blažeg okusa od prethodnih.
Čitati i: blagodati i vrline potočarke za zdravlje
Pametan savjet o potočarki
Za uzgoj u normalnom tlu odaberite vrtnu krešu ili vrtnu krešu
