Potočarka: sjetva, uzgoj i berba

Vodenjak je biljka povrća i začina koja se cijeni zbog pikantnog okusa lišća.

Ukratko, ono što trebate znati:

Naziv : Nasturtium officinale
Porodica : Brassicaceae
Vrsta : List povrća

Visina : 20-60 cm
Izloženost : Djelomična sjena
Tlo : Bogato humusom, zasićeno vodom

Sjetva : od ožujka do srpnja - berba : od svibnja do listopada

Od svih potočarki, potočarka ili potočarka, hrskava i sočna, ona je s najmanje oštrog okusa. Vodena je biljka ili barem vlažno okruženje.

Čitati i: blagodati i vrline potočarke za zdravlje

Sjetva i sadnja potočarke

Evo naših savjeta za uzgoj potočarke, od sjetve do berbe, zalijevanja i štetnika na koje treba pripaziti.

Sjetva vodeni dragušac se provodi u tlu zasićenom s vodom i držati vrlo vlažna i bogata humusom (mješavini od 50% potting tla ili dobru vrtnom zemljom, i 50% kompost).

Sjeme malo zakopati (0,5-1 cm).
Presađivanje se odvija kada sadnice imaju 4 ili 5 listova.
Također možete saditi, direktno na svoje mjesto, mlade biljke kupljene u posudama ili mini grudama.

Vodenjak je biljka koja prirodno raste u tekućoj vodi i plitko (obale potoka), u nedostatku potoka potrebno je osigurati duboki sliv kulture od najviše 30 cm .

Ako se voda pumpe ne obnavlja stalno, mora se mijenjati najmanje dva puta tjedno.

Što potočarka voli:

preplavljeno tlo, idealno tekuća voda
bogato tlo
presađivanje, što jača sadnice.

Bolesti potočarke

Vodenjak nije sklon bolestima, a osim lisnih uši, na njega djeluju samo nametnici (stabljike koje izlaze iz vode izvan su dosega puževa i puževa).

Berba potočarke

Bere se oko 6 tjedana nakon presađivanja ili sadnje. Jednostavno režete lišće i stabljike po potrebi.

U jesen zaštitite usjev od mraza zimovanjem kako biste produžili žetve.

Upozorenje! Nikada nemojte ubirati divlju potočarku: ona može udomiti jetrenu metiljku, parazita koji kod ljudi uzrokuje opasnu bolest jetre, distomatozu.

Sorte potočarke

'Petit Vert': sorta s malim tamnozelenim lišćem, snažnog okusa, sličnog okusu divlje potočarke.
'Gros Vert': sorta s velikim tamnozelenim lišćem, pikantnog okusa
'Poboljšani širokolisni': sorta s velikim svijetlozelenim lišćem, blažeg okusa od prethodnih.

Čitati i: blagodati i vrline potočarke za zdravlje