Kaki je vrlo originalno drvo koje u jesen daje predivne plodove.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Diospyros kaki
Obitelj : Ebenaceae
Tip : voćka
Visina : 6 do 15 m, ovisno o vrsti
Izloženost : Sunčano
tlo : Dobro drenirano
Lišće : Listopadno - Cvjetanje : Ljeto - Berba : Jesen
Pročitajte također: Kakij, šareno voće za uljepšavanje zime
Značajan je po poznatim kakijima koji nalikuju velikim rajčicama ili klementinama.
Sadnja kakija
Kaki je najbolje saditi na jesen u dobru vrtnu zemlju pomiješanu sa univerzalnom zemljom za lonce ili sadnju.
Možete saditi u proljeće, ali naglašavajući zalijevanje tijekom prvih mjeseci.
To je prilično sporo rastuće drvo, pa nemojte se ustručavati kupiti već velike predmete za kupnju.
- Kakij voli jako sunčane situacije da daje lijepe kakije
- Kakiju je ljeti potrebna toplina za proizvodnju kakija
- Boji se stajaće vode i zato će mu trebati dobro drenirano tlo, posebno tijekom prvih godina.
- Dobar ulog u plantaži pomaže u održavanju stabla kad je vjetrovito i stoga potiče ukorjenjivanje
Njega i rezidba kakija
Stablo kakija zahtijeva relativno malo održavanja, čak iako bi vam nekoliko koraka trebalo omogućiti da poboljšate rast i plod stabla.
Zalijevanje kakija:
- Zalijevajte redovito, posebno po vrućem vremenu, tijekom prvih godina nakon sadnje
- Unošenje gnojiva nije potrebno
Veličina kakija:
- Zimi orežite mrtvo drvo i krhke grane
- U osnovi uklonite grane koje rastu prema unutra
- Ventilirajte središte stabla kako biste omogućili prodor svjetlosti i topline
Da biste znali o kakiju, stablu kakija
Intrigira, iznenađuje, ali nikada ne ostavlja ravnodušnima one koji ne poznaju ovo drvo.
Doista zahvaljujući svojim izvanrednim plodovima u jesen , kakiju, ne ostaje nezapažen.
Nakon što lišće opadne, ostavlja na svojim granama ove poznate kakije, narančastocrvene boje, slične rajčicama i klementinama dok su još na drvetu.
Dragun je jestiva , pa čak i ima mnogo interesa. Bogat je glukozom i jedan od najbogatijih provitaminom A. Nalazimo i karoten i vitamin C.
Otkriti : recepti napravljeni od kakija
Berba i čuvanje kakija
Kaki se bere kad epiderma ploda izgubi zelenu boju do narančaste .
S druge strane, konzumacija se događa kasnije jer kaki mora sazrijeti da bi se konzumirao.
> Da bi sazrio, može se sušiti na suncu nekoliko dana ili čuvati s jabukama na suhom i prozračenom mjestu.
Doista je trpak na početku i treba mu razdoblje sazrijevanja. Znamo da je dragun dobro jesti kad je gotovo prezreo .
> Jednom dozrelo, može se držati nekoliko dana u hladnijem hladnjaku.
> Kad je prezreo, njegovo je očuvanje puno kraće, reda od 1 do 2 dana
Pametan savjet o kakiju
Kaki je voće koje se lako kuha, otkrijte naše ukusne recepte za kakij
© Fernando.RM, © Lsantilli
