Umak od lovorovog lista poznat je po vrlo aromatičnom lišću.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Laurus nobilis
Tip : grm, lovor
Visina : 3 do 7 m
Izloženost : Sunčano
Lišće : Trajno
cvjetanje : Proljeće - Berba : Tijekom cijele godine
- Zdravlje: zdravstvene prednosti umaka od lovorovog lista
Sadnja, održavanje i rezidba umaka od lovora, evo radnji koje će omogućiti dobar rast i dobru žetvu lovorovog lišća tijekom godišnjih doba.
Sadnja lovora lovora, laurus nobilis
Radije sadite lovor u jesen ili u proljeće izvan razdoblja mraza.
Pravilnom sadnjom lovora osiguravate dobar oporavak i bolji rast. Umak od lovora jedan je od brzo rastućih grmova koji se često koristi u živicama, ali i izolira.
Idealan je grm za brzo sakrivanje od susjeda.
- Lovorov list treba sunca, ali podnosi polusjenu
- Pomiješajte svoju vrtnu zemlju s lončanicom i redovito zalijevajte u proljeće nakon sadnje
- Njegov je prirodni oblik stožasti, a razvoj je relativno brz, omogućuju dovoljno velik prostor prilikom sadnje
- Slijedite savjete za pametno vrtlarenje za sadnju .
Rast umaka od lovorovog lista:
Lovorov lovor raste vrlo brzo, dosežući gotovo 1 metar godišnje kada je čvrsto na svom mjestu.
Također može postati invazivan ako ne kontroliramo njegov rast, a posebno odbacivanje koje se obično prirodno razmnožava u podnožju umaka od lovora.
Preporučuje se uklanjanje ispuštanja kako odlaze, riskirajući da više ne bude moguće kontrolirati njegovu invazivnost.
Rezanje lovor-umaka
Rezanje najlakšom i najbržom tehnikom za razmnožavanje lovora je.
U reznice su prilagođene i lako provesti s umakom lovorov list, favoriziraju polu-otvrdnu reznice.
- Razdoblje rezanja lovorovog lista je kraj ljeta .
- Uzmite stabljike oko 15 cm.
- Uklonite donje listove kako biste zadržali samo jedan ili dva para lišća.
- Po želji namočite bazu u hormon za rezanje da biste ubrzali razvoj korijena.
- Reznice posadite u posude, a zatim zalijevajte.
- Reznice čuvajte zimi u hladnoj, svijetloj sobi, ali tamo gdje se ne smrzava.
- Presadite sljedeće proljeće.
Obrezivanje i briga za lovorov lovor
Lovorov lovor ili laurus nobilis vrlo je jednostavan za održavanje grm i koji zahtijeva malo njege, kako u pogledu obrezivanja tako i zalijevanja.
Izrežite umak od lovorovog lista:
Nije potrebno obrezivanje, po potrebi ponovno uravnotežite stablo nakon cvatnje .
S druge strane, ako želite spriječiti da se vaš lovorov list umnoži spontanom sjetvom , temeljito orežite prije cvatnje.
- Što više orezujemo lovorov list, on postaje energičniji
Također je sasvim moguće dati oblik umaku od lovora , konusnom, kugličnom ili drugima. Da biste to učinili, orežite nakon proljetnog izboja i u jesen.
Briga o lovorovom listu:
Lovorov list, nakon što se pravilno postavi, ne zahtijeva nikakvo održavanje, osim ako se ne uzgaja u posudi.
Lovor u loncu tvrdi da se zalijeva kad je zemlja suha.
Lovorov lovor mora biti zaštićen zimi u regijama gdje se zimi dosta smrzava zimovanjem.
Berba listova lovora s umakom
Umak od lovorovog lista posebno cijenimo zbog njegovih aromatičnih i tako mirisnih listova.
Berba se odvija od ožujka do prvih mrazeva.
Listove možete brati po potrebi ili ih čuvati nakon što ih osušite.
Što su listovi tamniji i stariji, to je njihov miris jači.
Stoga je poželjno započeti ubiranjem najstarijih listova jer su mlađi manje aromatični.
Napokon, znajte da se lovorovi listovi mogu koristiti i svježi i sušeni, cjeloviti i usitnjeni kad su suhi.
Svježi lovorovi listovi gorči su.
Sve što trebate znati o umaku od lovora
Pripadnik obitelji lauraceae, umak od lovora ili laurus nobilis, izvrstan je zimzeleni grm , idealan na primjer za izradu živice.
Daje vrlo mirisne listove koji se koriste tijekom cijele godine u kuhanju.
Možete ih koristiti svježe, ali i sušene , nekoliko mjeseci nakon berbe, jer zadržavaju svoj okus.
- Svježi listovi imaju više mirisa od suhog lišća
- Dajte prednost preuzimanju prema vašim potrebama
- Jedan je list često dovoljan da odahne miris vašim jelima
Na kraju, valja napomenuti da je infuzija umaka od lovorovog lista izvrsna za probavu , dovoljno je da se 3 lovorova lista u umaku uliju u šalicu kipuće vode i da se popiju kad je voda mlaka.
Umak od lovora i buket garni
Ako je umak od lovora dio garni buketa , neće vam biti teško stvoriti vlastiti buket garni uzgajajući nekoliko biljaka.
Da biste zadržali sav okus , po mogućnosti berite lovorove listove s umakom u fazi rasta .
Sušite ih nekoliko dana na suhom i prozračenom mjestu prije nego što ih stavite u staklenku dalje od vlage.
Uz umak Laurier, najčešći sastav buketa garni je:
- Timijan
- Ružmarin
- Peršin
- Zeleni poriluk
Također pronađite: kako napraviti buket garni s biljkama u svom vrtu
Pametan savjet o umaku od lovorovog lista
Kako biste spriječili rast korova i zadržali vodu potrebnu za njegov pravilan razvoj, u proljeće stavite malč u podnožje stabla i obnavljajte ga svake godine.
