Pita od luka i vrhnja pravi je užitak, ali i jednostavan i brz recept za napraviti.
Kao glavno jelo ili kao predjelo, evo savjeta za pripremu.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 prhko tijesto
- 6 prekrasnih luka
- 4 jaja
- 25 cl tekuće kreme
- 150 g ribane Gruyere
- Sol papar
Jednako dobro kao predjelo ili glavno jelo sa salatom, u piti od luka najbolje se uživa toplo ili čak hladno.
- Započnite zagrijavanjem pećnice na 200 ° (6.-7.)
- Ogulite luk
- Nasjeckajte luk dovoljno sitno
- U tavi zagrijte malo maslinovog ulja i dodajte luk
- Kuhajte 10 minuta na srednje jakoj vatri uz redovito miješanje
- Luk mora biti nježan
U dubokoj posudi umutite jaja s tekućom kremom- Dodajte naribani Gruyere, začinite solju i paprom
- Pomiješajte sve s lukom
- Stavite pripravak na prhko tijesto
- Pecite u pećnici i kuhajte 30 min
Uživajte u jelu !