Idealno za predjelo ili kao glavno jelo uz salatu, povrće i losos je lagan i ukusan.
Sastojci za 4 osobe:
- 4 kriške dimljenog lososa
- ½ hrpa vlasca
- ½ tikvice
- 1 češanj češnjaka
- 3 jaja
- 15 cl tekuće kreme
- 1 miješani jogurt
- Sol, svježe mljeveni papar
Male povrće povrće s lososom
Zagrijte pećnicu na 150 ° C (t. 5).
- Narežite dimljeni losos (zadržite nekoliko kriški za preljev).
- Operite i nasjeckajte vlasac (držite nekoliko grančica za preljev).
- Rezerva.
- Tikvice operite i naribajte.
- Ogulite i nasjeckajte češnjak.
- U zdjeli umutite jaja, dodajte vrhnje, jogurt, češnjak i vlasac. Sezona.
- Naribane tikvice i narezani losos posložite u ramekine ili mini tepsije.
- Ulijte aparat i pecite u bain-marie oko 30 minuta.
Haljina s nekoliko kriški lososa i nekoliko grančica vlasca.
Poslužite toplo ili hladno!
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche