Kako se bliže sunčani dani - pa čak i tijekom cijele godine! - svježe voće i povrće ponosi mjesto na našim tanjurima. Želje za lakoćom, ali i svježinom, koje nažalost nisu uvijek sinonim za svečane okuse naših nepca prilagođenih bogatstvu zimskih jela. Pa, što bolje od svježeg aromatičnog bilja - bosiljka, korijandera, vlasca … - dodati dubinu malim ljetnim jelima? A kako biste ih izbjegli konzumirati smrznute ili izblijedjele po svaku cijenu, izbor domišljatih sustava za uzgoj i pripremu kod kuće.
FRÖER , set za vrtlarenje, 2,50 € za 3 komada, Ikea
Na posljednjem izdanju salona namještaja u Milanu prošlog travnja, francuska dizajnerica Matali Crasset predstavila je svoju viziju kuhinje budućnosti za proizvođača kućanskih aparata Kitchen Aid. Posvećen ljubiteljima kuhanja "Ozbiljni u hrani" - slogan američke marke - ovaj spektakularni projekt pod nazivom Vegetable Capsule smjestio je prirodu u srce doma s plastenikom instaliranim odmah iznad kuhinje. Prostor dizajniran za uzgoj svježih sastojaka koji se potom mogu izravno koristiti u domaćim i ukusnim pripravcima šegrta-kuhara.
Biljna kapsula , koncept Matali Crasset za Kichen Aid.
A priori je teško prenijeti ovaj projekt kod kuće, osim ako nemate značajnu visinu stropa. Bez obzira … Postoje pametna rješenja po svim cijenama koja omogućuju ne samo uzgoj, već i očuvanje i pripremu aromatičnog bilja sa svježinom vrijednom njegovih najukusnijih uspomena iz djetinjstva. Najbolje od svega je što su udaljeni samo jedan klik.
1. Duo lonac za bilje , samonavodnjavajući lonac od kamene keramike, 32 € u Royal Design2. Herbie , zatvoreni povrtnjak u ABS-u i aluminiju s hidroponskim sustavom, dizajn Mikael Ericsson,
40 x 20 x H. 44 cm, 119,90 €, Tregren
3. Herbarij s rezervoarom za vodu za očuvanje svježeg bilja, od 12,90 €, Prepara u Maginei
4. Cynara , hranjivi sustav osvjetljenja od anodiziranog aluminija i terakote, od 119 €, Bulbo
5. Biljni vrt, lonac s melaminskim biljem, dizajn Office Originair, promocija 34,96 €, Royal VKB na Made in design
6. Set od 3 lonca za uzgoj (bosiljak, peršin i korijander) sa sjemenke i vlakna kokosa, 2,50 €, HEMA
1. Silikonski biljni i aromatični infuzer, 6,75 €, Mastrad u Cookitu2. Daska za uspavanku i sjeckalica, 44,90 €, Culinarion
3. Aromatična usluga , molekularni kuhinjski pribor, 17,65 €, Molecule R
4 . Čista crna , kuhinjski nož za začinsko bilje od nehrđajućeg čelika, 44,96 €, Stelton na Made in design
5. Sjeckalica za biljke , kompaktna biljna sjeckalica od čelika i polipropilena, 26,99 €, Joseph Joseph
6. Potpot , lonac u antracit betonu za aromatične biljke, dizajn Studio Fries & Zumbühl, L. 48,5 cm, 79,90 €, Konstantin Slawinski
7. Organsko gnojivo za povrće i začinsko bilje, 250 ml, 3 €, HEMA
8. Konzervans svježeg bilja, 24,95 €, Trudeau na Fnac.com Izložite svoje aromatike
Biljne aromatike u posudama
5 aromatika pikantnog okusa
5 aromata voćnog okusa
Mini uzgojni listići za 6 aromatika
Bosiljak, kralj ljeto
Povrtnjak na balkonu