Kraljica je musaka i ratatouillesa, patlidžan je jedno od onih povrća koje s veseljem nađemo svako ljeto. Da biste dobili dobru žetvu, otkrijte naše savjete za održavanje!
Kada zalijevati patlidžane?
Patlidžan zahtijeva redovno zalijevanje. Računajte na zalijevanje svaka 2-3 dana na malčiranom tlu. Patlidžan u posudi morat će češće zalijevati jer se u posudi zemlja brže suši. U tom slučaju možete zalijevati gotovo svakodnevno tijekom vrućeg vremena.Ovo povrće ne podnosi stajaću vodu, ne zaboravite isprazniti tanjurić nakon svake vode. Naravno, ove se učestalosti zalijevanja prilagođavaju prema količini kiše.
Kako zalijevati patlidžan?
Kao i kod rajčice, izbjegavajte vlaženje lišća jer bi to moglo uzrokovati pojavu gljivičnih bolesti poput plijesni. Za to možete koristiti kantu za zalijevanje s finim vrhom i zalijevati u krugovima oko biljke patlidžana. Prilikom izrade svog povrtnjaka (ili kasnije) nemojte se ustručavati odlučiti se za navodnjavanje kap po kap. Praktičan je i ekonomičan!
Kada zalijevati patlidžan?
Zalijevanje je poželjno ujutro ili navečer. Doista, izbjegavamo žarko sunce usred dana, koje može spaliti mokro raslinje.
Gnojivo za patlidžane
Gnojivo je korisno samo kada se pojave prvi plodovi. Odaberite gnojivo bogato potašom, koje potiče proizvodnju voća. Zatim upotrijebite gnojivo od gaveza, čija je prednost i bogatstvo fosforom. Također razmislite o drvenom pepelu, koji treba štedljivo koristiti. Možete računati i na morsku travu koja je bogata potašom i ima prednost zadržavanja vode. S druge strane, ne smiju se stavljati u podnožje biljaka nakon žetve. Prvo ih morate desalinizirati tako da ih stavite na hrpu na ceradu, u kutu vrta. Nakon 2-3 tjedna, vaša morska trava je spremna za upotrebu.
Da znate → Nemojte se ustručavati pokupiti svoje alge zimi i dodati ih svom kompostu ili ih rezervirati za svoje proljetne usjeve. Budite oprezni, pokupite samo morske alge koje je voda naplavila tijekom oseke. Također možete pitati svoju ribarnicu ili kupiti proizvode na bazi morskih algi u vrtnom centru.
Kako orezati patlidžane?
Rezidbom se izbjegava razvoj stabljika bez cvjetova (i stoga bez plodova), kako bi se povećala proizvodnja. Održava se između lipnja i rujna. To se sastoji od rezanja glavne stabljike iznad drugog cvijeta. To će imati učinak formiranja sekundarnih grana ispod. Tada ćete zadržati samo tri najsnažnija. Na tim će se granama pojaviti cvjetovi. Na sjeveru režite iznad prvog cvijeta. Na jugu, iznad drugog cvijeta. Redovito uklanjajte izdanke koji rastu u pazušcima stabljika i na podnožju.
Berba patlidžana
Patlidžan beremo od srpnja u najtoplijim krajevima, a u kolovozu u najhladnijim. Koža bi trebala biti sjajna i tanka. Palcem lagano pritisnite voće. Ako otisak brzo nestane, vaš je patlidžan spreman za berbu.Ne čekajte predugo prije berbe ili ćete ubrati gorke patlidžane.
Sakupite sjemenke patlidžana
Kad kuhate patlidžan, nemojte bacati sjemenke u srce! Izvadite ih žlicom i isperite hladnom vodom. Dobro uklonite svu pulpu i osušite ih čistom krpom. Zatim ih ostavite da se suše tri tjedna na otvorenom, u prozračenoj prostoriji. Nakon što se sjemenke potpuno osuše, stavite ih u omotnicu na koju ćete staviti etiketu s sortom i datumom. Tada možete sijati vlastito sjeme iz godine u godinu! Međutim, ova žetva sjemena djeluje samo na sortama koje se mogu razmnožavati.
