Neophodan za salate, recept za salatu od krumpira s vrhnjem ukusan je i ukusnog okusa.
Sastojci za 4 osobe:
- 750 g krumpira
- 150 g teške pavlake
- 5 cl octa od jabukovače
- 100 g kuhanog rebra (ili slanine)
- 5 grančica peršina
- Sol, svježe mljeveni papar
Krumpir salata s vrhnjem
- U velikom loncu kipuće vode kuhajte krumpir oko 20 minuta. Ocijedite i ostavite da se hladi 2 sata.
- U malu posudu ulijte vrhnje, ocat, sol i papar. Dobro izmiješajte.
- Narežite meso.
- Peršin operite i usitnite.
- Krumpir narežite na kriške, stavite u šalice naizmjenično s mesom.
- Pospite peršinom i vrhnjem.
Ostatak kreme poslužite u maloj teglici.
Doznajte više o krumpiru
U Europi je Francuska treći najveći proizvođač jestivog krumpira i vodeća tvrtka
izvoz. Svake godine više od 1,5 milijuna trobojnih krumpira opskrbi španjolsko, talijansko, belgijsko, portugalsko tržište …
Okrugli, izduženi, žuti, crveni, rani, rani, krumpiri, ima za svakoga ponešto!
Dječje omiljeno povrće, postoji mnogo načina za njegovo kuhanje.
Da biste postigli glatku i konzistentnu kašu ili vrlo hrskavi krumpirići, preferirajte krumpir nježnog mesa, nazvan "konzumacija". Ova je sorta prikladna i za juhe, variva i pečene jabuke.
Za njihovu pripremu u poljskoj haljini, pirjanoj ili u miješanim salatama preporučuje se krumpir čvrstog mesa zbog dobre otpornosti na kuhanje: na pari ili hash smeđa.
Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline krumpira
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
