Clafoutis od višanja: brz i jednostavan recept

Sadržaj:

Anonim

Clafoutis od višnje brz je i lagan recept, idealan za konzumaciju zrelih trešanja.

Sastojci za 4/6 osoba:

Možete odabrati svježu trešnju koja će biti bez koštice, ili trešnju bez koštice, smrznutu ili ne.

Ako su smrznuti, prvo ćemo se pobrinuti da ih odmrznemo.

  • 600 g koštice trešanja
  • 25 cl mlijeka
  • 80 g brašna
  • 100g šećera
  • 25g maslaca
  • 2 prstohvata soli
  • 4 jaja
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1/2 vrećice kvasca u prahu

Recept za clafoutis od višanja

Evo jednostavnog i brzog recepta za pripremu, čak i ako se morate pobrinuti za kuhanje, jer upravo u tome leži uspjeh clafoutisa od višanja.

  • U veliku posudu izlomite jaja
  • Dodajte šećer i snažno istucite (možete koristiti blender)
  • Pomiješajte s mlijekom
  • Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo
  • Po potrebi sve izmiješajte drvenom žlicom ili pjenjačom
  • Zatim dodajte otopljeni maslac i ponovo promiješajte

Postavljanje i kuhanje clafoutisa od višanja:

Instalacija se vrši u posudi za pečenje, bilo da se radi o posudi za pitu ili gratiniranu, ali dovoljno dubokoj.

  • Započnite maslacem maslacem
  • Na dnu rasporedite višnje bez koštica
  • Prelijte tekućim pripravkom
  • Jelo pecite 45 minuta na 180 °
  • Izvadite iz pećnice i uživajte!

Imajte na umu da se u clafoutisima može uživati vruće, toplo ili čak ohlađeno.

Uživajte u jelu !

© nblxer (gornja fotografija) i © Claude Calcagno (donja fotografija)