Emblematično stablo regija Souss i Tindouf (jugozapadno od Maroka i Alžira), drvo argana oduvijek je pobuđivalo interes botaničara .
Pripadaju obitelji od Sapotaceae , stabla argana čiji je plod se naziva „arganovim” uspijeva u područjima s promjenjivom oborina . Od umjerenih do subhumidnih zona do hladnih polusušnih, argan ne treba puno vode, podnosi visoke temperature (50 ° C) i lako se prilagođava svim vrstama tla, osim onima s pijeskom. mobilni.
Pravo ekološko dobro , argan je također zbog svojih nutritivnih , kozmetičkih i ljekovitih svojstava .
Argan: povijest i tradicija
Povijest argana datira iz doba tercijara . Kserotermofilna vrsta, ova biljka endemična Maroku čiji je znanstveni naziv "Argania Spinosa", vjerojatno je postojala kad su je formirali marokanska obala i Kanarski otoci .
Kasnije bi se arganovi gajevi proširili na mediteranskoj obali i drugim pograničnim teritorijima, do vrata pustinje Sahare .
Da bi zapalili svoje lampione, Feničani bi bili prvi koji su koristili ulje izvađeno iz argana. Kasnije je došao red na Berbere da ga koriste u kulinarskim , kozmetičkim i čak - u znak gostoprimstva - popraćenom čajem i medom.
Drvo argana, koje se smatra mitskim i svetim, istovremeno je i "Božji dar" - jer ga Berberi štuju zbog svojih ljekovitih svojstava - i "Sotona" kada je izvor sukobljene upotrebe.
O stablu argana
Endemsko marokansko drvo koje se još naziva "argan", "željezno drvo" ili "argan", argan može doseći visinu od 8 do 10 metara. Karakterizira ga:
- bodljikave grane,
- okrugla i široka kruna,
- tamnozeleni listovi s otpornim peteljkama koji mogu živjeti i do 200 godina,
- relativno kratko, uvijeno, kvrgasto deblo s vrlo tvrdim drvetom,
- zelenkasto-žuti ili bijeli cvjetovi,
- mesnati, ovalni žuto-smeđi plodovi (kada su zreli), koji sadrže vrlo tvrd orah; sam sadrži 2 do 3 "badema".
Međutim, vrline ulja ekstrahiranog iz plodova argana čine njegovu reputaciju.
Arganovo ulje: svojstva i terapijske koristi
Iz hladnog preša "badema" Bergani opisuju arganovo ulje kao "zeleno zlato" zbog njegovih bioloških , farmakoloških , dijetetskih i kozmetičkih vrlina .
Naziva se i "arganovo ulje", ovaj ekstrakt ploda arganovog drveta s okusom badema i lješnjaka dragocjen je u kulinarstvu . Vrlo hranjivo, ovo tamno ulje (prženo), poboljšava okus i mirise jela.
Uz to, vitamini (A, C, E), nutritivni i kemijski spojevi koje ovo " ulje sa 100 vrlina " sadrži, čine ga hranom s neusporedivim antioksidativnim i antikarcinogenim svojstvima .
Polifenoli, škotenol i karoteni koje sadrži sprječavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti (arterijska hipertenzija itd.), Razvoja određenih karcinoma (posebno raka prostate) i smanjuju loš kolesterol .
Zbog sadržaja masnih kiselina (omega 6, omega 9), ulje s "ženskog drveta" ima kozmetičke vrline koje su Berberi uspjeli iskoristiti - tisućljećima - kako bi zaštitili kosu i kožu od sunce, jak vjetar i druge vanjske agresije.
Vrlo njegujuća, njegova anti-age svojstva prepoznata su da aktiviraju regeneraciju stanica i liječe probleme kože (suhoća kože, akne, ispucala koža, vodene kozice, ekcemi).
Čisti ili pomiješana s kremom, kozmetičke arganovim uljem čije akcije su umirujuće i ozdravljenja , primjenjuje na kožu (na mirnim opeklina ili iritacije), noktiju (krhki, Split ili meke), pa čak i oštećena kosa.
U slučaju pretilosti indicirano je pravo sredstvo za suzbijanje gladi, arganovo ulje koje se konzumira ujutro .
Dobro je znati o arganovom ulju
Kozmetičko arganovo ulje je bistro i bez mirisa.
Što se tiče stabla, ono potiče dezertifikaciju . Njegovo hranjivo sjeme i sjena osiguravaju ekološku ravnotežu za faunu i floru regije.
