Papaya je plod papaje ( Carica papaya ), višegodišnja stabla biljka porijeklom iz tropske Amerike iz Meksika u Boliviju.
Bogato vlaknima , visoko je vitaminizirano voće koje sadrži nekoliko antioksidativnih tvari i nudi brojne blagodati i vrline za zdravlje .
Papaja i njene zdravstvene dobrobiti
- Papaja je dobar izvor vitamina , enzima i antioksidansa koji su neophodni za ljepotu i mladolikost kože i koji sprečavaju nakupljanje kolesterola u arterijama.
- U vlakna sadržana u papaja ojačati i ravnotežu osjetljive probavnog sustava , te promicati pravilnu apsorpciju hranjivih tvari u tijelu.
- Prepuna vitamina C , papaja je idealna za jačanje vašeg imuniteta .
- Vrlo kalorična i bogata vlaknima, papaja je idealna hrana u dijetama za mršavljenje: ostavlja dobar osjećaj sitosti i potiče eliminaciju .
- Papaja sadrži papain , probavni enzim koji učinkovito djeluje protiv ozljeda mišića , blagih trauma i alergija .
- Sjemenke papaje imaju učinak sagorijevanja masti : imaju sposobnost sprječavanja da tijelo apsorbira previše masnoće i šećera, što ubrzava proces probave i pridonosi gubitku kilograma .
Uzgajanje papaje za njezine dobrobiti
Nema potrebe zamišljati uzgajanje papaje na otvorenom u našoj klimi, ne bi odoljelo ni jeseni.
S druge strane, možete ga isprobati ako imate zimski staklenik, dobro izložen ili čak grijan kako noću ne bi pao ispod 10-15 °.
- Da bi procvala, papaji je doista potrebno toplo izlaganje (minimalno 10 ° C), sunčano , prilično vlažno i zaštićeno od vjetra . Tlo treba biti humusno , bogato , dobro drenirano i plodno .
- Papaju možete uzgajati u kontejneru, ali imat ćete male šanse da vidi kako razvija plod.
Papaja u kuhanju zbog svojih zdravstvenih dobrobiti
- Možete uživati u papaji sirove , same ili pomiješane u salati s drugim voćem (banana, ananas, kivi, na primjer) ili kuhane poput povrća, pire ili u juhi.
- Zrelo voće jede se svježe, suho ili kao piće.
Nutritivne prednosti papaje
43 kcal / 100 g . Vrlo niska u kalorija i vrlo bogata vodom , prepun vitamina C i vlakana , papaja je vrlo popularan voće zahvaljujući iznimnim svojstvima i blagoj, slatkog okusa.
