Kao predjelo ili kao aperitiv, ovdje je izvrstan način kuhanja crne rotkve kombinirajući je sa sezamom.
Jesenski i zimski recept koji je kreirao naš partner HelloFresh.
Vrijeme pripreme : 5 minuta
Vrijeme kuhanja : bez kuhanja
U košari:
- ½ crna rotkva
- 20gr sjemenki sezama
- maslinovo ulje po vašem izboru (limun, bosiljak itd.)
U ormaru :
- Sol i papar iz mlina
Zagrijte tavu i u nju stavite sjemenke sezama.
Smeđe ih smeđe (bez masnoće) 5-7 min. povremeno miješajući.
U međuvremenu isperite crnu rotkvicu i narežite je na tanke ploške.
Posložite ih na 2 tanjura, ulijte kapljicu maslinovog ulja po vašem izboru.
Lagano začinite i uživajte.
Ako želite zasladiti okus crne rotkve, idite na ulje bosiljka. S druge strane, ako želite dodati lagani dašak začina i voća, onda se odlučite za limunovo ulje!
Ako vam je preostala crna rotkvica, upotrijebite je narezanu na štapiće, u salati s krem sirom, bakini jabukama i malo lososa ili dimljene pastrve.
