Podmetač za krumpir s biljem: brzo i jednostavno

Sadržaj:

Anonim

Jednostavan i brz za pripremu, podmetač za krumpir savršeno će se uklopiti uz vaše meso i roštilj ili jednostavno uz dobru salatu.

Sastojci za 4 osobe:

  • 500 g krumpira
  • 2 žlice. vlasac
  • 2 žlice. peršun ravnog lista
  • 8 cl suncokretovog ulja
  • 50 g poluslanog maslaca
  • sol papar

Podmetač za vrata od krumpira s biljem

- Operite bilje. Nasjeckajte vlasac. Uklonite lišće, a peršin nasjeckajte.

- Ogulite i operite krumpir, naribajte ga.

- U posudi za salatu pomiješajte naribani krumpir sa začinskim biljem.

- U tavi zagrijte 2 cl ulja i 15 g maslaca (prilagoditi promjeru tave), rasporedite sloj smjese krumpira. Ostavite da se kuha dok se ne pojavi prva boja. Prevrnite prostirku lopaticom, nastavite kuhati na laganoj vatri.

- Kad je palačinka zlatna s obje strane, ocijedite. Sezona.

Ponavljajte postupak dok se svi sastojci ne potroše.

Tepih poslužite vruće.

Šef kuhinje BAba

- Ovaj otirač može pratiti rakove, ribu, bijelo ili crveno meso …

- Krumpir se može pomiješati s kuglicom celera, bundevom ili ribanim tikvicama.

STRANICA PODRUMA: Chinon blanc

KUHANJE RIJEČI

Sjeckati: izrezati na male kockice.

DOBRO BITO

Kalorije po osobi: 265

- Za kuhanje prostirke možete odabrati i ulje sjemenki grožđa, ovo ulje s maslacem kombinirat će sve masne kiseline.

Foto: C. Herlédan