Marelica: zdravstvene dobrobiti i vrline

Kajsija ili Prunus armeniaca, je plod stabla kajsije. Pripada obitelji Rosaceae.

U ovom mekom i slatkom voću možete uživati tijekom ljeta.

Stablo marelice voli toplinu i, ovisno o regiji i sorti, rađa marelice najranije od lipnja, najkasnije do kolovoza.

Postoje mnoge sorte: Bergeron, vjerojatno najviše uzgajana u Francuskoj, Lambertin, crvena marelica iz Roussillona, naranča iz Provanse

Pročitajte također: uzgojite svoje stablo marelice

Kajsija, za zapisnik

Uzgajana više od 4000 godina, marelica potječe iz Kine. Na Zapad je marelicu donio Aleksandar Veliki. Marelica je dosta putovala, po Srednjem i Bliskom Istoku, pa je stigla među Grke i Rimljane.

Rimljani su ga zvali "praecoquum" , što znači rano.

Trebalo je dugo vremena da marelica postane cijenjena u Francuskoj. Zahvaljujući Luju XIV i njegovom vrtlaru, marelica je uživala veliku popularnost.

Kajsija: zdravstvene dobrobiti i vrline

Marelica je vrlo bogata beta karotenom (2000 mikrograma / 100g) ovaj pigment, prekursor vitamina A daje joj ovu prekrasnu narančastu boju. Neophodan je za rast i zaštitu kostiju i zuba.

Također je blagotvoran za kožu i sluznicu.

U razini očiju, beta-karoten je također uključen u vid boja. Također je povoljan za obranu tijela pridonoseći imunološkom sustavu.

Beta-karoten, također smanjuje loš kolesterol.

Također je dobar antioksidans, zahvaljujući vitaminima C (10 mg/100g), B (0,96 mg/100g) i pro A (beta-karoten) koji osiguravaju regeneraciju stanica kože, sprječavaju pojavu kardiovaskularnih bolesti i rak.

Kajsija sadrži 85% vode. Diuretik je, detoksificira naš organizam.

Marelica sadrži vlakna (2%), koja olakšavaju probavu, reguliraju crijevni tranzit. Idealan za vrtoglavicu u crijevima i za izbacivanje otrova.

Marelica i njena vlakna učinkovita su kod hemoroida.

Marelica i zdravlje:

Kajsija je izvor esencijalnih minerala i elemenata u tragovima:

Kalij (315 mg /100 g), bitan za srčanu kontrakciju.
Željezo (0,36 mg/100 g) koje sudjeluje u stvaranju hemoglobina, prijenosu kisika u krvi i stanicama te razmnožavanju crvenih krvnih stanica.
Kao i kalcij (15,6mg/100g) za zdrave kosti i mišiće i magnezij (9mg/100g) element u tragovima protiv stresa koji regulira nervozu.

Sportaši vole marelicu, daje 45 kcal/100g. Osim što daje energiju, smanjuje grčeve.

Ulje koštica marelice je vrlo dobro protuupalno sredstvo. Indiciran je u slučaju reumatizma.

Ublažava bolove u mišićima, zglobovima i nosu.

Listovi stabla marelice učinkovit su lijek za kašalj i upalu grla.

Indikacije: zatvor, probavne smetnje, anemija, osteoporoza, angina, hemoroidi, upala grla, reumatizam.

Vanjska upotreba:

U masaži se ulje koštica marelice nanosi na tijelo, nakon izlaganja suncu ili na suhu kožu. Također se odnosi na bolove u mišićima.

Interna upotreba:

Kao infuzija, listovi stabla marelice ublažavaju bolove u grlu i iritacije. Pogodan je i za eliminaciju toksina.

U uvarku, marelica ublažava upale i kožne osipe.

U slučaju dizenterije: sok izvađen iz lišća stabla marelice i razrijeđen može biti učinkovit u liječenju dizenterije.

Kontraindikacija:

Jezgra koštice marelice predstavlja rizik od toksičnosti ako se zlorabi.

Marelica u kuhinji

Ljeti se marelice mogu jesti i sirove i kuhane.

Volimo ih obične, suhe, u crumbleu s narezanim bademima, u coulisu, u voćnoj salati, u smoothiju ili u Cezar salati.

Čak i zimi uživajte u pekmezu od marelica.

Nemojte čekati da isprobate recept pametnog vrtlara za džem od marelica!

Marelica se jako dobro slaže sa suhim šljivama, u piletini, tajinu ili uz pečenu svinjetinu.

U pitama marelice znaju biti jako kisele. Tijesto za pitu obložite mješavinom isto toliko šećera i brašna.

Suhe marelice su jako dobar međuobrok prije ili poslije fizičkog napora.

Da otkrijete: ukusan recept za džem od marelica

Marelica, savjeti za ljepotu

Ulje marelice, ekstrahirano iz njezine jezgre, ima mnoge prednosti za vaše tijelo.

Olakšava tamnjenje, hrani tijelo te tonizira i omekšava kožu.

Osim toga, hrani kosu i ograničava njezino opadanje.

Bilje beta-karotena, brine i za vašu kožu, snažan je protiv bora, regenerira stanice i iznad svega daje prekrasan ten!

Za prirodnu masku: Pomiješajte 3 kajsije, 2 žlice bijelog soka od pola limuna. Nanesite na lice, zatim isperite. Vlaži, zatvara pore i omekšava kožu te daje blistav ten.