Dugo zanemarena, limunova kora, koja se obično naziva " limunova korica ", njezino esencijalno ulje cijenjeno je u gastronomiji, a koristi se u sastavu različitih proizvoda za kućanstvo .
Stručnjaci su u kori limuna otkrili iznenađujuće terapijske koristi .
Koja su svojstva limunove kore? Kako ga koristiti kako biste uvažili njegove zdravstvene prednosti ?
- Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline limuna
Kora limuna, za zapisnik …
Limun drvo je grm od Rutaceae obitelji . Njegovo voće, limun je citrusno voće cijenjeno zbog mesa , soka i kore .
Limunova kora se može liječiti razne manje oboljenje , dok poboljšanje zdravlja .
Imajte na umu da se nekoliko esencijalnih ulja od limunove kore koriste u kozmetici i u proizvodnji proizvoda za kućanstvo. Što se tiče okusa i arome (vrlo koncentriranog) njegovog voća, oni su izuzetno cijenjeni u gastronomiji.
Kora limuna: vrline i blagodati za zdravlje
Limunova korica sadrži flavonoide, antioksidanse (vitamin A, C, E) i određene elemente u tragovima poput cinka, bakra i selena.
Ova svojstva koja se preporučuju u borbi protiv oksidativnog stresa , liječenju karcinoma (dojke, želudac, jetra, pluća, usta i debelo crijevo), limunski mezocarp pomaže usporiti rast određenih tumora i metastaza.
Vrlo učinkovit antiseptik , ima pomlađujuća i adstringentna svojstva, jer se bori protiv suvišnih masnoća u koži, posebno u slučaju akni.
Osim toga, smanjuje nadutost i plinove, poboljšava probavu i pravilno čisti jetru. Limunski epikarp također pridonosi oralnoj higijeni, dok zubima daje blistavu bjelinu.
Također je idealan za neutralizaciju lošeg mirisa iz ruku.
Njegove blagodati dokazane su u liječenju kolesterola , te u borbi protiv zatvora i mučnine (uzrokovane bolesti kretanja).
Stručnjaci su u njemu otkrili i terapeutske vrline u borbi protiv stresa , smanjenju podočnjaka, smanjenju tragova sunca … ili čak liječenju suhih laktova.
Kora limuna u kuhanju
Kora limuna može se jesti izravno s jelom .
Kako konzumirati koricu limuna?
Zamrznite limun, a zatim ga naribajte izravno na posuđe prije nego što uživate u njima.
U svoje slatke pripravke ugradite koricu limuna (prethodno osušenu i reduciranu u prah) u marmelade, prhke tijesto, kolače itd.
Pospiti koricom limuna, slani pripravci su još bolji.
Uživajte u čaju od osušene limunove kore ulijevajući mu nekoliko listova metvice. Ledeni ili vrući, ovaj će čaj pružiti vašem tijelu sve blagodati limunove kore.
Da biste imali ruke s izvrsnim mirisom, ogulite limun i trljajte koru na rukama, prstima i noktima.
Protiv mučnine zbog transportnih tegoba, s vremena na vrijeme udahnite koricu limuna koja je prethodno bila u vrećici.
Difuzor prirodnog mirisa:
Izvrsni prirodni difuzor za vaš interijer, evo kako postupiti:
- Uzmite koru od 2 limuna.
- Bacite ih u pola litre vode i dodajte 3 grančice ružmarina i 1 žličicu ekstrakta vanilije.
Začinite salate:
U gastronomiji evo jednostavnog i lakog recepta za začinjanje salata:
- U bocu maslinovog ulja umočite koricu od 2 limuna.
- Ostavite da sjedne nekoliko dana.
- Vaše ulje od limunove kore sada je spremno za konzumaciju!
NAPOMENA: za bilo kakvu uporabu u slučaju zdravstvenih problema uvijek je neophodan liječnički savjet.
- Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline limuna
Fotografija © Wingedbull