Evo originalnog recepta i originalnog načina kuhanja tikvica.
Slani mrvicu tikvica iznenadit će vas i vaše goste kao predjelo ili glavno jelo.
Sastojci za 4 osobe:
- 2 prekrasne tikvice
- 150g omekšanog maslaca
- 150g brašna
- voda
- 1 češanj češnjaka
- Bosiljak , metvica
- 100g ribanog parmezana
- Maslinovo ulje
- Sol papar
- Zagrijte pećnicu na 180 °
Recept za mrvljenje tikvica je jednostavan i relativno brz, kuhanje je važno.
- Djelomično ogulite tikvice, ostavljajući nekoliko tankih trakica kože
- Tikvice narežite na kriške
- Na tavi za pirjanje smeđe kriške tikvica nasjeckajte češnjakom i maslinovim uljem
- maknite s vatre kad se tikvice oboje
Priprema usitnjenog tijesta:
Ovaj je korak vrlo jednostavan, samo prstima pomiješajte brašno, omekšali maslac i naribani parmezan.
Stavljanje i kuhanje mrvice od tikvica:
U jelu od gratina,
- Maslac na dnu posude
- Stavite kriške tikve u slijedeće slojeve
- Naizmjence s nekoliko nasjeckanih listova metvice i bosiljka
- Pokrijte sve mrvljenim tijestom
- Pecite 20 do 30 minuta, ovisno o veličini vašeg jela
- Stavite u položaj roštilja nekoliko minuta prije vađenja iz pećnice
Uživajte u jelu !
- Pronađite sve naše listove o vrtu i recepte posvećene bosiljku
- Da otkrijete: naše recepte s tikvicama