Stablo šljive, veličanstveno od proljeća do jeseni, nudi obilne usjeve šljiva.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime : Prunus domestica
Obitelj : Rosaceae
Tip : voćka
Visina : 5 do 6 m
Izloženost : Sunčano
tlo : Prilično bogato
lišće : Listopadno - Cvjetanje : Proljeće - Berba : Ljeto
Pročitajte također:
- Šljiva: zdravstvene dobrobiti i vrline
- Šljiva: povijest, kultura i upotreba u kuhanju
Sadnja, održavanje i obrezivanje važni su za sprečavanje bolesti i osiguravanje pravilnog razvoja vaše šljive.
Plantaža šljive
Radije sadite u jesen ili proljeće, ali uvijek izbjegavajući razdoblja mraza.
- Šljiva voli prilično sunčane situacije da daje dobre šljive
- Predvidite da će vaše drvo šljive u roku od nekoliko godina doseći punoljetnu odraslost i da će mu zato trebati prostora za razvoj.
- Tijekom prvih tjedana zalijevajte redovito sve dok se ne smrzne.
- Stoga radije zalijevajte danju jer su noći često puno svježije.
- Da biste osigurali dobar razvoj svoje šljive, obratite se našem savjetu za sadnju.
Pomiješajte sorte kako biste potaknuli oprašivanje, a time i plod.
Ako sadite samo jedno drvo šljive, odaberite samoplodnu sortu kao što su Plunier d'Ente, Mirabelle de Nancy ili Quetsche d'Alsace.
Rezidba šljive
Na stablu šljive rezidba je podjednako održavanje vašeg stabla kao i poboljšanje berbe šljive.
Opće načelo veličine:
Preporučuje se orezivanje onoga što je nužno potrebno jer stabla šljive postaju osjetljiva na sve vrste ozljeda, a time i bolesti.
Nakon svake intervencije nanesite ljekoviti kit koji ga štiti od gljivica.
Veličina formacije šljive:
Možete vježbati treniranje obrezivanja prve godine kako biste oblikovali okvir stabla.
- Obrezivanje treninga odvija se zimi, ali izvan razdoblja mraza.
- Da biste to učinili, obrežite svoje stablo tako da imate 3 ili 4 glavne grane okrenute prema van.
- Kao i sve kameno drveće, a posebno trešnja , rezidba se obavlja krajem ljeta ili početkom jeseni.
Nakon berbe šljive:
Ova se rezidba održavanja odvija tijekom cijele zime , ali izvan razdoblja mraza.
- Uklonite mrtvo drvo i krhke grane .
- Uklonite plodove koji su ostali na drvetu, često bolesni, i uništite ih.
- Na kraju uklonite sisaljke , odnosno izbojke koji se razvijaju u podnožju stabla. Ti pohlepni ljudi ne proizvode ništa.
Bolesti šljive
Stablo šljive izloženo je određenim bolestima i napadima štetnika. Lisne uši ostaju glavni neprijatelj šljive.
U prevenciji su određeni organski tretmani kao što je prskanje gnojem koprive ili gnojem preslice djelotvorni u jačanju obrambene moći šljive.
Kada gljivice poput truljenja šljive (monilioza) ili hrđe postoje prikladni tretmani.
- Borite se protiv truljenja šljiva na drvetu
- Prinier tretman hrđe
Berba će biti bolja ako se stablo oplodi gnojivom voćaka u proljeće.
Berba i čuvanje šljiva
Berba šljive odvija se tijekom ljeta, ali razdoblje varira ovisno o sortama i o klimi vaše regije.
Kada kupujete svoju šljivu, odlučivanje za šljivu prilagođenu klimi vaše regije jamstvo je dobre plodine u pravo vrijeme.
Važno je ne dopustiti da šljiva sazrije previše na drvetu jer će na kraju pasti i istrunuti na tlu.
Najranije šljive beru se početkom ljeta. Među njima smo i Zlatni Japan , cijenjen po ukusnom žutom mesu.- Polurane šljive beru se u kolovozu. Pronalazimo 'pravog' Reine-Claudea
- Polukasne i kasne šljive beru se krajem ljeta. Poput sorte Reine-Claude de Bavay
Očuvanje šljiva:
Nažalost, teško je šljive držati jako dugo i zato se preporučuje brza konzumacija.
- Da biste malo povećali rok trajanja, čuvajte ih u hladnom hladnjaku.
Da znam za stablo šljive
Stablo šljive je voćka čija se svježa šljiva konzumira ili radi pekmeza od šljiva, likera, peciva ili čak sušenog voća poput suhe šljive.
Koju sortu odabrati da biste imali lijepe šljive?
Stablo šljive daje mesnate plodove, bogate vitaminom B i kalcijem, kao i mineralnim solima.
Mirabele se razlikuju po žuto-narančastoj boji od šljiva čija je boja plava. To su sorte Mirabellier koje volimo kuhati za desert.
Raznolikost šljive koja se koristi za poznatu slivu Agen je šljiva Ente.
- Pronađi i naš ukusni recept za pekmez od šljiva
Pametan savjet
Malč u podnožju vratilo sprječava rast korova, štiti korijenje iz hladne zime i isparavanje vode u ljetnim mjesecima.
© Viktor Iden