Potočarka je biljka povrća i začina cijenjena zbog ljutog okusa svojih listova.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Nasturtium officinale
Porodica: Brassicaceae Vrsta: Lisnato povrće
Visina: 20-60 cm
Izloženost: Djelomična sjena Tlo: Bogato humusom, zasićeno vodom
Sjetva: ožujak do srpnja - Žetva: svibanj do listopada
Od svih potočara, potočarka, hrskava i sočna, ima najmanje ljut okus. To je vodena biljka ili barem močvarna biljka.
Pročitajte i: zdravstvene dobrobiti i vrline potočarke
Sjetva i sadnja potočarke
Ovo su naši savjeti za uzgoj potočarke, od sjetve do berbe, uključujući zalijevanje i štetočine kojih se treba čuvati.
Potočarka se sije u tlo koje je natopljeno vodom ili se održava vrlo vlažnim, a bogato humusom (mješavina sastavljena od 50% zemlje za posude ili dobre vrtne zemlje i 50% komposta).
- Sjemenke malo zakopajte (0,5-1cm).
- Presađivanje se vrši kada sadnice imaju 4 ili 5 listova.
- Također možete posaditi, izravno na mjesto, mlade biljke kupljene u posudama ili malim grudama.
Kada je potočarka biljka koja prirodno raste u tekućim i plitkim vodama (obale rijeka), potrebno je u nedostatku potoka osigurati duboki bazen za uzgoj od najviše 30 cm.
Ako se voda ne obnavlja stalno pumpnim sustavom, mora se mijenjati najmanje dva puta tjedno.
Što potočarka voli:
- vodeno tlo, idealno tekuća voda
- bogato tlo
- presađivanje, koje jača sadnice.
Bolesti potočarke
Potočarka nije podložna bolestima, a osim lisnih uši malo je zahvaćena i parazitima (stabljike koje izlaze iz vode nedostupne su puževima i puževima).
Berba potočarke
Žetve se obavljaju oko 6 tjedana nakon presađivanja ili sadnje. Jednostavno režemo lišće i stabljike po potrebi.
U jesen zaštitite usjev od mraza zimskim velom kako biste produžili berbu.
Upozorenje! Nikada ne berite divlju potočarku: ona može utočiti jetrenog metilja, parazita koji kod ljudi uzrokuje opasnu bolest jetre, distomatozu.
Sorte potočarke
- 'Petit Vert': sorta s malim tamnozelenim listovima, snažnog okusa, sličnog onom divlje potočarke.
- 'Gros Vert': sorta s velikim tamnozelenim lišćem, ljutog okusa
- 'Poboljšani širokolisni': sorta s velikim svijetlozelenim listovima, blažeg okusa od prethodnih.
Pročitajte i: zdravstvene dobrobiti i vrline potočarke
Pametan savjet o potočarki
Za uzgoj u normalnom tlu odaberite vrtnu krešu ili vrtnu krešu