Maki krastavci s lososom marinirani u jabukama Pink Lady,

Sadržaj:

Anonim

Kad stigne proljeće i temperature budu blaže, odlučujemo se za lagani i svježi recept s malim makijima od krastavaca. U svom srcu sadrže slatku mješavinu jabuka Pink Lady® i mariniranog lososa, idealan recept za oduševljavanje vaših gostiju!

Priprema: 30 min

Odmor: 30 min

Sastojci za 4 osobe

  • 1 Pink Lady® jabuka
  • 1 krastavac
  • 1 odrezak lososa
  • 2 žlice. ikra lososa
  • Sok od 2 žuta limuna
  • 2 žlice. žlica jabučnog octa
  • 2 žlice. šećer u prahu
  • Nekoliko grančica kopra
  • Sol, svježe mljeveni papar

© Delphine Constantini za Pink Lady ®

Makis by Pink Lady ® , s krastavcem i mariniranim lososom

Ulijte sok limuna, jabučni ocat i šećer u posudu i miješajte dok se šećer ne otopi.

Zatim losos narežite na male kockice identične veličine i stavite u pripravak. Sve snimite pa stavite 30 minuta u hladnjak.

Ogulite krastavac, a zatim napravite lijepe trake pomoću guljenja ili tankog noža. Stavite ove trake na upijajuće listove papira i ostavite ih po strani oko 20 minuta.

Ogulite Pink Lady®, izvadite jezgru, a zatim izrežite vrlo male kockice. Zatim ih poprskajte limunovim sokom. Pomiješajte losos narezan na kockice i Pink Lady® zajedno.

Vrlo nježno napravite male kiflice s trakama krastavaca. Stavite ih na posudu za posluživanje i napunite smjesom Pink Lady® / lososa. Dodajte okret mlina za papar, nekoliko jaja lososa i završite s 1 malom grančicom kopra. Poslužite odmah!

Dali si znao?

Jabuka Pink Lady ® sadrži 80% vode, vrlo je niskokalorična i bogata flavonoidima, snažnim antioksidansom.

© Pink Lady ®