Ako želite maline, više volite desert za mršavljenje i volite svježi sir, evo ukusnog recepta za jaslice s blanc malinama.
Sastojci za 4 osobe
- 125 g malina
- 2 lista želatine
- 400 g svježeg sira 0% masti
- 40 g sirupa od agave
- 1 vapno
- 25 cl lagane tekuće kreme
- 1 žlica. 1 žličica agar-agara
- 1 kuli od maline
Recept za jaslice s malinom
Operite, osušite i rasporedite ramekine u ramekine ili male staklenke. Zadržite 4 za odijevanje.
Namočite listove želatine u hladnoj vodi 10 minuta.
U zdjeli salate,
- Složite svježi sir i agavin sirup, promiješajte.
- Operite i naribajte vapno (sačuvajte malo za dresing) i dodajte ga u bijelu prašinu.
U loncu ,
- Zagrijte tekuću kremu i agar-agar.
- S vatre dodajte omekšanu želatinu.
- Dobro promiješajte i prelijte ovaj pripravak preko svježeg sira, a pritom miješajte.
- Prelijte sve maline, a zatim stavite u hladnjak (oko 1 sat i 30 minuta).
Kada ste spremni za posluživanje,
- U svaku staklenku dodajte ostatak limete i malinu.
- Pratiti ili ne uz kuliju od maline.
Uživajte u jelu !
Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel
