Priprema alkohola od krušaka može biti prilično lagana vježba ako za svoj recept koristite rakiju.
Ali kvaliteta krušaka je također važna jer što su mesnate i slatke, to će vaš alkohol biti bolji.
Vrijeme pripreme : 20 min
Teškoća : lako
Sastojci za 1 litru rakije:
- 1 kg krušaka
- 1 l rakije
- 1 kg šećera
Recept za alkohol od krušaka
Ovaj recept traje samo dobrih 1/4 sata pripreme, ali morat će se čuvati najmanje 6 mjeseci …
- Započnite guljenjem i sjemenjem krušaka
- Izrežite kruške na 4
- Četvrtine krušaka rasporedite u staklenke za pekmez (staklene posude) u smjeru visine, ne prelazeći 4 komada po staklenci
- Zatim ulijte rakiju
- Po njemu ravnomjerno pospite šećer
- Dobro zatvorite staklenke
- Ostavite da se macerira 6 mjeseci bez dodirivanja, dalje od svjetlosti, vlage i idealno od temperaturnih promjena.
Na kraju bitnih 6 mjeseci maceracije …
- Boca, dobro filtrira kruške i ostatke
- Spremite u zamrzivač i poslužite vrlo ohlađeno
Konzumirajte umjereno, zlouporaba alkohola opasna je za vaše zdravlje.