Ovdje je ukusni recept za palačinke s predjelom sa svježim sirom, vlascem i šunkom, jednako jednostavan kao i brz za pripremu.
Priprema : 10 min
Razina teškoće : Lako
Sastojci za 4 osobe
- 4 pšenične palačinke
- 4 kriške bijele šunke
- 1 mazavi svježi sir (vrsta St Morêt)
- 2 grane svježeg bilja po vašem izboru ( bosiljak , peršin , vlasac )
- Sol, svježe mljeveni papar
Palačinke sa šunkom i krem sirom
Svježe začinsko bilje operite i nasjeckajte.
Krem sir rasporedite po palačinkama. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Pokrijte kriškom šunke i smotajte, pravilno stežući rubove.
Zamotajte ove smotuljke palačinki u plastičnu foliju, čvrsto stegnite i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za jelo.
Šef kuhinje BABA
Neposredno prije posluživanja: palačinke odmotajte od plastične folije i izrežite na komade (poput makija ).
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
