Kao predjelo ili kao glavno jelo popraćeno dobrom salatom, lisnato tijesto od poriluka sa Saint-Marcellinom i karameliziranim lukom u balzamičnom octu trebalo bi da vaši gosti podlegnu!
Vrijeme pripreme : 15 minuta
Vrijeme kuhanja : 20 minuta
Sastojci za 4 osobe:
- 3 poriluka
- 2 glavice luka
- 4 kvadrata lisnatog tijesta
- 2 Saint-Marcellin
- 2 žlice. žlica balzamičnog octa
- 2 žlice. kava šećer
- 2 gumba maslaca
- Sol i papar iz mlina
- papir za pečenje
Lisnato tijesto od poriluka i Saint-Marcellina, karamelizirani luk s balzamičnim octom
Zagrijte pećnicu na 200 ° C (Th.6).
- Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
- Izrežite krajeve poriluka, a zatim ih križno prepolovite. Zatim ih narežite na tanke ploške. Isperite ih i ocijedite.
U vrućoj tavi,
- Dodajte 1 maslac maslaca i smanjite luk na umjerenoj vatri 10 minuta. Na pola puta dodajte balzamični ocat i šećer (po želji) i završite kuhanje.
- Istodobno kuhajte poriluk u drugoj tavi s drugim gumbom maslaca 10 minuta. srednja toplina.
Za to vrijeme prerežite sireve na pola debljine kako biste dobili 4 okrugla diska.
- Izvadite kvadrate lisnatog tijesta iz pakiranja i stavite ih na radnu površinu.
- Na svaki rasporedite malo kandiranog luka, malo poriluka, a zatim završite s pakom Saint-Marcellin.
- Preklopite rubove prema sredini, na Saint-Marcellin, da zatvorite lisnato tijesto.
- Zatim ih stavite na papir za pečenje na lim i pecite 10 min.
Uživajte izravno iz pećnice uz dobru salatu !
HelloFresh praktične informacije
Također možete napraviti 1 veliki kolač ili mali okrugli kolač u kalupima ako ih imate.
Također možete jednostavno stvoriti mini pizzu stvarajući krugove od tijesta pomoću zdjele srednje veličine (služit će kao rezač kolačića).
Savjet: njegova veličina trebala bi biti malo veća od promjera sira!
Trik HelloFresh
Ovaj je recept također vrlo dobro napravljen na kvadratima od lisnatog tijesta ili pločama od opečnog tijesta za veću lakoću.
Možete ga priložiti i izravno uz unos ponuđen s.
Ovo će stvoriti potpuno konzistentnu i ukusnu pratnju!
