Evo lijepog recepta za salatu s avokadom, škampima, rajčicama i nekoliko listova korijandera da sve to aromatizirate.
Sastojci za 4 osobe:
- Otprilike 40 škampa
- 2 avokada
- 2 rajčice
- 1 svežanj korijandera
- Paprika
Recept za salatu od škampa od avokada, rajčice i korijandera
Idealno je pripremiti svaku ploču pojedinačno, što omogućuje rad na vizualnom aspektu.
Mješavina boja i okusa budi okusne pupoljke.
Ako su škampi svježi, počnite ih guliti.
- Moraju se kuhati u tavi s gumbom maslaca
- Na kraju kuhanja pospite s malo paprike
Ako su škampi već kuhani, još ih možete nekoliko trenutaka pržiti na tavi i na kraju posuti paprikom.
Škampe možete poslužiti dok su još vrući u salati.
Pripremite avokado tako što ćete ga prepoloviti, a zatim narezati po dužini.
Rajčice narežite na četvrtine
Usitnite cilantro.
Rasporedite svaki tanjur naizmjenično s nekoliko rajčica, avokada i škampa.
Završite s korijanderom
Ovu salatu možete poslužiti bez začina ili je preliti masnim uljem.
Uživajte u jelu !
© freeskyline
