Ukusno mirisna, juha od krumpira s crnim tartufom i krutonom trebala bi oduševiti vaše okusne pupoljke.
Sastojci za 4 osobe:
- 400 g čvrstog krumpira
- 2 poriluka
- 200 g celera rav e
- 2 glavice luka
- 2 l povrtne juhe
- 2 žlice. do s. maslinovo ulje
- 1 C. žličica ulja od tartufa
- 4 žlice. do s. krutoni, sol i papar.
Juha od krumpira s crnim tartufom i krutonima
> Krumpir i povrće narežite na sitne komade.
> Smeđi ih u nauljenom woku s povrćem.
> Dodajte juhu, poklopite i kuhajte 20 min.
> Pomiješajte ulje tartufa s juhom, začinite solju i paprom.
Poslužite s krutonima.