Divlji timijan je mala puzajuća trajnica koja je aromatična koliko i dekorativna.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Thymus serpyllum
Obitelj : Lamiaceae
Tip : biljka koja puzi, tepih
Visina : 15 cm
Izloženost : Sunčano
Tlo : Lagano, dobro drenirano
Lišće : postojano - cvjetanje : ljeto
- Zdravlje: blagodati i vrline timijana
- Također pročitajte: svi naši članci i recepti posvećeni timijanu
Njegov ružičasti cvat i zimzeleno lišće čine ga zanimljivim tijekom cijele godine.
Sadnja divlje majčine dušice
Majčina dušica timijan je idealna biljka za pokrivač tla, puzanje i tepih. Prilagođava se kamenjarima, obrubima i cvjetnjacima, ali i kulturi u posudama, posudama i žardinjerama.
Sadnice divlje majčine dušice:
Za sjetvu divlje majčine dušice potrebno je nastaviti sjetvu u rasadnik u proljeće ili, još bolje, izravno na mjesto čim prestane rizik od mraza.
Za sadnicu u rasadniku možete postaviti 5 do 6 tjedana nakon nicanja
Sadnja divlje majčine dušice kupljene u posude ili šalice:
Najbolje vrijeme za sadnju divlje majčine dušice je proljeće ili kasno ljeto .
- Divlja majčina dušica voli laganu, čak i siromašnu, pjeskovitu i / ili kamenitu zemlju.
- Sunčano mjesto je neophodno za dobro cvjetanje
Razmnožavanje divlje majčine dušice:
Timijan timijan možete umnožiti dijeljenjem nakupine u rano proljeće.
Izrežite timijan timijan
Majčina dušica timijan može rasti bez ikakve brige, ali nekoliko postupaka održavanja i obrezivanja omogućit će vam poboljšanje i cvjetanje.
- Uklonite odumrle grane u rano proljeće.
- Da biste zadržali vrlo kompaktan učinak, nemojte se ustručavati iskreno orezati prije jeseni i nakon cvatnje.
Što se tiče održavanja , nemojte se ustručavati očistiti stopalo timijana kako biste izbjegli prisutnost korova.
Berba divlje majčine dušice
Grane timijana koji su vam potrebni moći ćete rezati tijekom cijele godine .
Najbolje je odrezati drvo godine kako biste potaknuli pojavu novog rasta.
Stoga je potrebno mlade izdanke odabrati i ubrati ih ujutro kako bi se sačuvala aroma prije nego što sunce probije.
Upotreba divlje majčine dušice u kuhanju
Koristimo njegovo lišće kao i cvjetove. Možete ih kuhati, kao i jesti svježe i sirove.
U lišće majčina dušica , poput zajedničkog timijana , su savršen dodatak jelima s roštilja, jela u umaku, ribe, pa čak i biljnih čajeva.
Cvjetovi timijana timijana također se koriste zbog svoje arome, iako slabije izražene od lišća, ali prije svega zbog vrlo dekorativnog učinka na sva jela, a posebno na salate.
Nekoliko cvijeća razbacanih na roštilju ili u salati lijep je efekt!
Skladištenje divlje majčine dušice
Postoje 2 metode, ili da ih osušite ili stavite u zamrzivač .
U prvom slučaju postavite grane timijana na suho i prozračeno mjesto dok se potpuno ne osuše. Tada ih možemo držati u tegli nekoliko mjeseci.
Smrzavanje nudi prednost zadržavanja cjelokupnog okusa, a omogućuje i očuvanje timijana nekoliko mjeseci.
Da znam za timijan timijan
Divlji timijan je jedan od najljepših oblika timijana. Bujno cvjeta tijekom ljeta, nudeći prilično malo cvjetova u blijedo ružičastim do karmino ružičastim tonovima.
Koristi se posebno u biljnom čaju, ali i u kuhanju za aromatiziranje umaka i juha.
Divlji timijan porijeklom iz mediteranskog bazena vrlo je aromatičan i posebno je pogodan za roštiljanje mesa i ribe.
Pametan savjet o timijanu
Ne treba zalijevati, timijan timijan bit će savršeno zadovoljan siromašnim i suhim zemljištem, također prirodno raste u prilično sušnim područjima.
- Zdravlje: blagodati i vrline timijana
- Također pročitajte: svi naši članci i recepti posvećeni timijanu
© Ruckszio
