Rana proljetna repa: Sjetva, uzgoj i žetva

Zimsko povrće par excellence, repa se također može uzgajati u proljeće za žetvu od travnja. Uzgoj, jednostavan, obavlja se pod pokrovom.

Za dobru proljetnu žetvu bitno je odabrati rane sorte repe. Doista, kada je repa u pitanju, postoji mnoštvo sorti koje se razlikuju po obliku i boji korijena, ali i po roku sjetve.

Dakle, neke repe kao što su 'Golden Ball', 'Winter Hard White', 'Purple Collared Globe' ili čak 'Winter Black Long' obično su repe koje se beru u jesen i zimi, druge se beru u proljeće .

Za ranu repu preporučujemo:

• 'Gruda snijega' koja daje okrugle, bijele repe
• " Demi-long de Croissy" koji nudi cilindrične bijele korijene
• Rana repa iz Auvergnea koja ima dobro tamnoljubičasto korijenje
• " Crvena milanska repa" koju je najlakše uzgajati u proljeće. Daje okruglo korijenje, blago spljošteno na polovima, bijele boje s ružičastim do ljubičastim ovratnikom.

Kada sijati proljetnu repu?

Za proljetnu berbu repe, često od travnja, potrebno je ulagati u svoj povrtnjak od veljače. I, naravno, ovisno o regiji u kojoj živite, sjetva će se obavljati drugačije. Jer repa treba posebne uvjete za klijanje.Počevši od temperature između 15 do 20°C.

Na jugu Francuske i na atlantskoj obali sjetva se može obaviti u zemlju. S druge strane, drugdje se repa sije pod pokrovom, u hladnim staklenicima ili pod okvirima.

Što se tiče razdoblja sjetve, ono se kreće od sredine veljače do sredine ožujka ili čak do sredine travnja, ovisno o vremenskim uvjetima.

Koje tlo i izloženost za nježnu repu?

Repa je povrće koje voli plodno tlo. Zbog toga je potrebno tlo obogatiti organskim gnojem ili kompostom. Ali ovaj doprinos će biti dat u jesen prije sjetve.

Repa također treba rahlo, duboko, dobro obrađeno tlo s kandžom. Obavezno uklonite kamenje koje može spriječiti njegov rast. Na kraju, tlo mora biti dovoljno hladno.

• S druge strane, boji se vapnenačkih tla.
• Za proljetnu repu preporučuje se sunčano izlaganje.

Kako rano sijati repu?

Proljetna repa sije se u redove na dvadesetak centimetara jedan od drugog.

Kako biste olakšali ili izbjegli prorjeđivanje, nemojte sijati preblizu.

• Pokušajte posijati sjeme svaka 2 do 3 cm, samo 1 ili 2 cm duboko.
• Prekrijte tankim slojem zemlje i lagano nabijte stražnjom stranom grablji.
• Poškropi finom kišom.

Klijanje se događa za 4 do 5 dana ako je lijepo vrijeme, za desetak dana ako je malo hladnije.

Kada biljke imaju 2 do 3 lista, vrijeme je za prorjeđivanje kako bi samo najsnažnije sadnice ostale na mjestu, svakih 10 cm.

Kakvo održavanje za obilnu žetvu?

Jesenska i zimska repa, posijana u srpnju i kolovozu, posebno se boji sunca i vrućine. One proljetne nešto manje. No i dalje će biti potrebno prakticirati redovito zalijevanje kako bi tlo ostalo svježim.

Budući da se boji korova, preporučuje se okopavanje. Baš kao mreža protiv insekata!

Zaista, buhač se pojavljuje u proljeće nakon zimovanja ispod lišća i u zemlji. Ove male kornjaše napadaju mlade listove repe u kojima buše male rupice, što utječe na prinos. Kako bi ih udaljili, dovoljno je i redovito zalijevati jer se buhači boje vlage. Sadnja majčine dušice i ružmarina u blizini također ih može držati podalje.

Kada brati proljetnu repu

8 do 10 tjedana nakon sjetve bere se prva proljetna repa. Dakle, ovisno o razdoblju sjetve, berba se odvija između sredine travnja i sredine lipnja.

Proljetna repa se bere ujutro i odmah se opere. Također razmislite o odvajanju ovratnika od vrhova, koji se mogu kuhati poput špinata ili dodati u juhu. Inače, koke ga obožavaju

Kako kušati?

Budući da je nježna i topljiva, ima suptilan okus, ali nije previše gorka, rana repa može se jesti i sirova i kuhana. Piling nije potreban.

Sirova se repa nariba ili nareže na vrlo tanke trakice. Kuhana ide uz meso, ribu na žaru ili se priprema u poprženom povrću s mrkvom, pastrnjakom ili novim jeruzalemskim artičokama. Možete ih i glazirati ili kandirati.

Ideje za pripremu: Recepti s repom

Pametan savjet

Jedite repu jer je vrlo bogata vlaknima, kalijem, magnezijem, fosforom i vitaminima C i B, a ima malo kalorija.