Origano (origanum vulgare) vrlo je aromatična biljka koju je lako uzgajati. Idealan je za aromatiziranje jela.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Origanum vulgare
Obitelj : Lamiaceae
Tip : aromatična biljka
Visina : 40 do 60 cm
Izloženost : Sunčano
Tlo : obično i svijetlo
Lišće : Postojano - Cvjetanje : Ljeto - Berba : Svibanj do studeni
- Zdravlje: blagodati i vrline origana
Sadnice, uzgoj origana
Sjetva origana odvija se idealno na samom početku proljeća, oko ožujka , pod zaklonom . Presadit ćete u zemlju krajem Ledenih svetaca sredinom svibnja.
Ako želite sijati izravno na mjesto , bilo u zemlju ili u aromatičnu posudu za biljke, pričekajte i do sredine svibnja kako biste izbjegli rizik od kasnog mraza.
U svim slučajevima prorijedite na oko 10 cm kako bi se energičnijim mladim biljkama dao prostor za pravilan razvoj.
- Origano voli sunce
- Tlo treba biti dobro drenirano, lagano i prilično suho
- Preporučuje se zalijevanje po vrućem vremenu ili dugotrajnoj suši
- Pazite da nikada ne zalijevate ako je hladno jer origano mrzi kombinaciju hladnoće i vlage.
Berba origana
Uzgajan kao biljka začina, origano je cijenjen zbog vrlo aromatičnog lišća.
Koriste se i svježi i suhi listovi. Lako se miješa s drugim biljem kako bi se promijenili okusi i užici.
Lišće origana možete brati po potrebi.
Radije berite ujutro jer ćete u ovo doba dana zadržati najbolji okus i arome.
O origanu
Origano previše ne voli vlagu u kombinaciji sa zimskom hladnoćom, pa je najbolje da ga posadite na laganu humku.
Ova biljka također ne voli hladnoću i zato se ovdje, iako višegodišnja, uzgaja kao jednogodišnja .
Vrlo aromatičan, origano je posebno pogodan za jela u umaku, ali i za marinade i pizze kada se osuše.
Njegova se aroma smatra nježnijom od arome origana, što majoran približava timijanu .
Origano, odakle dolazi drugi naziv za mažuran, manje je aromatičan od mažurana.
Sa zdravstvene strane, mažuran bi imao antiseptička svojstva, također pomaže u liječenju anksioznih poremećaja, ali i poremećaja spavanja ili čak određenih respiratornih tegoba.
Zdravlje: blagodati i vrline origana
Pametan savjet o origanu
Postojanost lišća čini mažuran savršenim povrtnjakom, graničnom biljkom ili za vaše posude i žardinjere.
Čitati o aromatičnim biljkama:
- Sve što trebate znati o aromatičnim biljkama
