Quiche od poriluka i dimljenog lososa must have za domaće quichese! Evo recepta da okupite svoje prijatelje ili da ugodite cijeloj obitelji …
Sastojci za 4 osobe:
- 1 lisnato ili prhko tijesto prema vašim željama
- 3 poriluka
- 200 g dimljenog lososa
- 20 cl tekuće kreme (ili krem kreme)
- 20 cl mlijeka
- 125 g ribanog sira (Gruyère, Emmental)
- 4 jaja
- Sol papar
Recept za quiche od lososa i poriluka
Ovaj quiche recept s lososom i porilukom idealno je jelo za primanje prijatelja koji stignu u pratnji dobre salate …
- Zagrijte pećnicu na 180 °
Priprema punjenja:
- Uklonite zeleno s poriluka koje ćete čuvati kako biste napravili dobru juhu
- Zeleni dio držite blizu bijelog poriluka
- Poriluk prerežite po duljini, a zatim na dijelove od 2 cm
- Poriluk zapecite u tavi na jakoj vatri kako bi porumenio, mora ostati čvrst.
Priprema baze za quiche:
U zdjeli salate ili zdjeli,
- Razbijte jaja i snažno istucite
- Ulijte vrhnje koje ćete pomiješati s jajima, i dalje jako tukući
- Zatim dodajte mlijeko i ponovo promiješajte
- Dodajte naribani sir
- Sol papar
Priprema kiša od lososa i poriluka:
U jelu za pite,
- Razvaljajte tijesto
- Rasporedite poriluk na dno pa rasporedite po dimljenom lososu
- Zatim nalijte svoju quiche bazu
Kuhanje od poriluka i losos tare varira ovisno o vašoj pećnici i jelu, ali bi trebao biti oko 30 minuta sa zagrijanoj pećnici na 180 ° (termostat 6)
Važno je da se vrh zapeče, bolji je i puno ljepši … sve to poslužite uz dobru salatu .
Uživajte u jelu !
- Pronađite i naše savjete za pravilno uzgoj poriluka
- Pronađite sve naše ideje za domaće pite i quichese
